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今天我家猪头给做的翻沙芋头,糖少了,不是很沾,不过味道还行,好啦,上过程:芋头切条,滴几滴醋拌均

等油温热了,下锅炸





炸至浮起就熟了,捞起



油锅洗干净加水,拔丝的加油煮糖,翻沙的加水煮糖











煮至白糖融化了加入芋头翻炒均匀(白糖根据自己的口味加跟芋头的多少加)





快速翻炒均匀加入椰茸







翻至均匀差不多干了就行啦



回复

糖水少了,没沾住丫,下次多加点糖。

我们这没这种芋头呢

以后还可以加椰蓉,新学了。

看着就好吃

我来了解

2014-03-18 20:45:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

君子兰广州 发表于 2014-03-18 21:05
好吃的
最近懒得不行。

孟and林 发表于 2014-03-18 21:06
我们这没这种芋头呢
很大个的芋头,一个就有两三斤左右。

新新姑娘 发表于 2014-03-18 21:07
以后还可以加椰蓉,新学了。
加椰茸好吃哦。

小小泽0723 发表于 2014-03-18 21:08
看着就好吃
是蛮好吃的。

liuyuanyuan0219 发表于 2014-03-18 21:08
我来了解
跟你做的美食比,差远了。

非常好吃的,我吃过,就是在外面买的芋头都不粉

期待你的到来9 发表于 2014-03-19 00:45
糖水少了,没沾住丫,下次多加点糖。
好吃不?

 
 
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