.盐和黑胡椒调味，融化黄油，煎至牛排两面和四边焦黑。

2.捞出牛排放黄油，烧热后放入黑胡椒、蒜末、葡萄酒、蚝油、酱油做料汁。

3.煎一个鸡蛋做装饰，出锅装盘。1.盐和黑胡椒调味，融化黄油，煎至牛排两面和四边焦黑。

2.捞出牛排放黄油，烧热后放入黑胡椒、蒜末、葡萄酒、蚝油、酱油做料汁。

3.煎一个鸡蛋做装饰，出锅装盘。