每年端午，我们都必吃粽子，但是吃多了粽子都觉得腻了。所以，今年我准备做一份特色小食——无油绿豆糕。嘻嘻，看教程，很简单哦，大家也可以尝试，健康美味，适合小朋友吃。
1.脱皮绿豆淘洗干净 ，泡3个小时 。
2. 把水倒出，不用沥干，放进不粘锅煲熟，就像煮饭一样半个钟 。也可以隔水蒸熟 。
3.趁热加入适量白糖，炼奶，用饭勺压成泥 ，过筛，就是这个过程稍微有点累人 。
不然就用料理机处理吧。
4.做了两种口味，分别混入红枣 ，提子 。揉均匀 。
5. 揉成小团，轻推模具压成型。
50克模具 我做了30克一个的绿豆糕，50克稍微有点厚 ，不太好看。
提子味的我直接按压成团，切小块了 。最好切小长方块，比较简单。
简易，无油，绿豆糕，已经很细腻了，不需要下锅加油翻炒。省时省事倍好吃 。