【趣“味”新年】花开富贵，年夜饭必备
随着人们对养生的重视，蒸的菜被越来越多的人喜欢，这道蒸的花开富贵，因为健康的烹饪方式和美好的寓意，成为了很多人家年夜饭的必备。

食材：肉末、葱末、姜末、白萝卜、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、食用油、鸡蛋、水淀粉
步骤：
1、将肉末和葱姜末放入碗中，加入适量的盐、生抽、十三香，搅拌均匀，腌制半小时。

2、白萝卜去皮洗净，切片，焯水备用。

3、将腌制好的肉馅用白萝卜片夹好，依次摆放在盘子里。

4、中间磕入一个鸡蛋，上锅蒸15分钟。

5、拿一个碗，放入适量的盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。水淀粉准备好。

6、炒锅内放入适量油，油热后加入葱末和姜末炒香，然后加入酱汁煮开，最后加入水淀粉煮开即可。

7、萝卜蒸好以后将做好的酱汁浇在上面，好吃又好看的花开富贵就做好了。