【我在河北过大年】#婆婆的大铁锅沙子炒花生#
不知道为什么越长大越觉得过年没什么意思了，感觉不到什么年味儿了。
今天婆婆的大铁锅炒花生又让我有了小时候的时候刚觉，最原始的大铁锅，柴火烧起来，在城市漂泊久了看到这大铁锅跟用柴火烧火，我忍不住有些兴奋。仿佛那一刻我回到了小时候了，依偎在妈妈的大灶台旁等待着好吃的出锅。
❣️大锅支起来➡️沙子炒热放入花生🥜➡️然后不停的翻炒➡️待到红色花生皮可以撵下来就可以出锅了➡️最后用筛子过滤出花生即可。
🚨炒的时候火不易过旺容易糊，要不停的翻炒不然炒出来会不均匀。