【夏天小厨房】橙子曲奇

很适合新年做的快手饼干
新的一年要
心想事🍊
百炼🍊钢
🍊风破浪
功🍊名就
🍊心如意
大功告🍊
……
来吧，好吃好意头的🍊曲奇
❤️材料：
黄油80g
糖粉30g
鸡蛋一个
低粉140g
橙子🍊一个
💚步骤：
🌟1.黄油提前软化，拌入糖粉
🌟2.用打蛋器打发至蓬松发白，状态越轻盈，饼干越酥
🌟3.全蛋液分两次加入，等全部吸收再加第二次
🌟4.拌入低粉，揉成面团
🌟5.冷藏半小时，擀干。厚度大概3毫米
🌟6.橙子去皮切片，用厨房用纸先吸水
🌟7.用圆形模具扣出比橙子大一点的圆片，放上橙子
🌟8.烤箱预热，150度烤30分钟
🌈出炉，口感很丰富的饼干，这个饼干唯一的缺点是容易回潮，要尽快吃。或者撒一层糖粉防潮。💛