【夏天小厨房】-橙子蛋糕

新年的橙子🍊烘焙再加一个，试了橙子蛋糕，超好吃！烤的时候已经闻到很香甜的味道了。
❤️材料：
橙汁50g
玉米油30g
低粉60g
鸡蛋三个
白砂糖30g
橙子皮屑一个
💚步骤：
🌟1.用橙汁50g（一个橙子榨汁），加入玉米油30g，用划一字法乳化。
🌟2.低粉60g过筛加入，搅拌均匀
🌟3.三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离
🌟4.面糊里加入三个鸡蛋黄拌匀，再加入一个橙子的皮屑拌匀。
🌟5.砂糖30g，分三次加入蛋清中打发，打发至硬性小尖尖。
🌟6.取三分之一蛋清与蛋黄面糊拌匀，再倒回蛋清中，用翻拌的手法翻拌均匀
🌟7.六存模具，在底部可以放几片橙子做装饰，将面糊倒入模具中，震出大气泡。
🌟8.烤箱预热，140烤45分钟
🌟9.冷却脱模
🌈带橙香味的蛋糕真的超好吃哦，而且这个配方一点不甜💛