【夏天小厨房】快手菠萝派
今天分享一个快手，很难失败的，又好吃的菠萝派哈
❤️材料
菠萝130g
黄油10g
冰糖15g
蛋挞皮6个
鸡蛋液
💚步骤
🌟1.菠萝切丁，喜欢果肉的可以切大点，喜欢绵绵口感的可以切碎碎
🌟2.中火黄油融化，加入菠萝丁和冰糖翻炒
🌟3.翻炒过程中菠萝会出水，冰糖满满融化，等冰糖差不多融化了加入水
🌟4.转小火，慢慢熬至水收干
🌟5.关火。把菠萝馅放凉，一定要记得放凉，不太热会导致蛋挞皮变形
🌟6.准备六个蛋挞皮，趁冻拿掉蛋挞皮外面的锡纸。不要等放软了。不好拿
🌟7.解冻大概15分钟，放入菠萝馅。对折
🌟8.刷上一层鸡蛋液，可以划两刀，也可以撒些芝麻
🌟9.烤箱预热，180度烤20分钟
🌈出炉！非常好吃的菠萝派哟。如果是凤梨可以不加冰糖，如果菠萝比较酸可以加多点冰糖。酸酸甜甜根据喜欢的口感可调节糖量😍