奥尔良烤猪蹄

cook0100新奥尔良烤肉料味道是微辣的，

可以依据个人口味调整下，

喜欢辣的多加点，

不太能吃太辣的少放点。

这一道新奥尔良辣猪蹄很好吃，与众不同的口感～来试试吧～

食材准备：

 

猪蹄

菜籽油
cook100新奥尔良烤肉料
做法步骤：

1.猪蹄解冻、用冷水浸泡1个小时以上，洗干净备用。

 

2.猪蹄加入烤肉料35克、水35克，戴一次性手套把烤肉料、水及猪蹄混合均匀

 

3.锅内胆倒入1小勺菜籽油

 

4.猪蹄皮朝下放入锅内，倒进腌制过猪蹄的辣汁。加入1000毫升水

 

5.盖锅盖，启动自动锅的自动烹饪功能“收汁腐乳蹄”

 

6.提示干锅时（大约50分钟）关火，把猪蹄翻几下让猪蹄上的酱汁均匀，盛出装碟

 

温馨提示：

1、袋子不开封直接放室温解冻，泡水1小时可泡干净血水。

 2、烤肉料可以依据个人口味再酌情减少点，方子的个人感觉微辣。

 3、50分钟左右的猪蹄是爽口的，如果想吃软点的可以适量加多水煮。