广州探店｜让贵州人吃出家乡味的正宗贵州菜
我是土生土长的贵阳人，来广州十几年了，贵州菜也吃了不少，从古早的黄果树到隐秘的四省办贵州菜全都吃了个遍…
小溪南我是反复光顾的一家，地理位置优越（就在美食集中地：天河南二路）关键是口味正宗、菜品丰富，不管你有没有吃过贵州菜都值得来试一试！👍🏻
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❤️热门必点菜❤️
1️⃣酸汤鱼：贵州菜就是以酸辣为主的，酸汤鱼就是我们出了名的特色菜☺️记得一定要点江团，肉多刺少！煮开后先喝一碗酸汤，非常开胃😆鱼肉鲜嫩，配上酸汤的口感，哇！顿时升天啦！
2️⃣贵阳丝娃娃：作为土生土长的贵阳姑娘，丝娃娃真的是此生至爱！用特制面皮包上各种切成丝丝的特色菜（一定要包凉面、酸萝卜、折耳根、脆哨）裹成一个娃娃状，再淋上蘸水（也是酸汤的，够正宗）让我吃出了家的味道（泪目😢
3️⃣香烤青岩猪脚：我老公每次至少吃两个😆猪脚是去青岩古镇必吃的，这种香烤的方式更入味，外脆里嫩，加上辣椒面，味蕾炸裂🤩
4️⃣红粉米皮：遵义红油米皮，香且不辣😏这家搞了个浮夸的“开盖仪式”哈哈😝服务员把干冰轻轻刮一下，就会变成一个白色大馒头一样，可可爱爱🤣拍完照下一秒就破掉了哈啊哈！
5️⃣玫瑰冰粉：吃丝娃娃，玫瑰冰粉才是标配呀😋解辣又解腻，是贵阳小吃里的必备甜品！
6️⃣玉米粑：一口下去满嘴的玉米清香，就是我们小时候的味道啊😍
7️⃣碗耳糕（娃儿糕）：贵阳娃儿从小就吃的传统糕点，蓬松Q弹，甜而不腻🥰
8️⃣贵州烙锅：这个是新菜，烙锅是我心中的白月光，看到了立马下单，上来却有点失望😔设备不专业，烤炉很小，还在纸上烤的，感觉完全变成了韩国烤肉☹️一点烙锅的味道都不在了。
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还有些因为吃不下所以没点成的必吃菜：贵阳肉沫素粉，豆腐丸子，凉拌折耳根，酸菜炒汤圆，贵州辣子🐔，花溪牛肉粉…哎呀实在是太多啦！所以我隔一段时间就要去一次，满足一下我的贵州胃😄