家常菜|“饭扫光”干饭神器红烧无备鲈鮋，你一定要试一试❗️

🥘拉妈最近工作太忙，加上小区电梯🛗装修…住在1⃣️8⃣️层的人儿真的不敢去超市，一直靠家中存粮度日。

🐟昨天发现家里还有一盒无备鲈鮋，赶紧拿出来做了解解馋。拉妈家里也别爱吃这种鱼，因为它富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于保护心脏和维持神经系统正常功能。不仅如此，最让懒癌拉妈喜欢的是它没有刺❗️❗️真的吃起来太爽了有木有❗️快点和拉妈一起Get做法吧❗️

🥒食材准备：
✅无备鲈鮋四条
✅葱姜蒜青红辣椒若干

🍳制作方法：
1️⃣鲈鱼洗净沥水切鱼段，葱辣椒切段，姜切片，蒜拍沫备用；

2️⃣锅中放大油，可以蘸淀粉炸，也可不蘸，炸至两面金黄盛出备用。tips:大油炸出来的好吃，这块不要省油喔😊

3⃣️另起锅烧油，油热放入一部分葱姜辣椒爆香，之后放入醋、酱油、蚝油、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒和水熬汁儿。

4⃣️酱料汁水开后再放入炸好的鱼块，盖盖儿闷炖15分钟收汁儿就完成✅


😋这个做完给拉爸尝的时候，这个没见过世面的男人瞪大了眼睛👀直接闷了三碗饭😂真的一点都不会腥，而且这样收汁会特别入味。鱼肉是外酥里嫩的，真的超级好吃👍快来试试吧！



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