今天宅家做美食~
蔓越莓司康的做法来啦！













食材：
低筋面粉：250克
蔓越莓干：50克
黄油40克
泡打粉：5克
燕：2克
白砂糖：25克
鸡蛋：1个
牛奶：80克




步骤~
1、低筋面粉、泡打粉、盐、白砂糖混合搅拌均匀
2、加入黄油，揉成细沙状态
3、加入蔓越莓干、牛奶、蛋液（留一点蛋液等下刷表面），用刮刀搅拌好然后揉团
4、用擀面杖按压成差不多1.5里面的厚度，用模具压出想要的大小圆形
5、把刚才剩下的蛋液刷在表面







6、烤箱预热5分钟，然后180度烤25分钟
新鲜出炉的蔓越莓司康就做好了，不会过甜，外酥里软好吃程度不比面包店哦
配一杯茶，享受惬意的下午茶时光~








打错字了，是盐2克