今天再给大家分享一道美食，蕨菜你们吃过吗？想必喜欢吃凉拌菜的朋友应该是很熟悉的，在超市里的冷菜区就能看这个菜。
我们这山里到处都有。周末了，孩子想吃我做的野菜汤，我说“改天吧，带你去踏青。”孩子欢呼着太棒了！于是我带着小提篮就出发了……
看！收货还不小，摘了一大篮子蕨菜还送了些给领居。可炒也可凉拌，炒蕨菜的做法：1、烧水汤熟，捞出盆子用冷水漂洗去毛，撕开成两半侵泡到第二天(中间记得换水) , 2、清洗两遍切成小断，准备好蒜米、几个红辣椒，烧锅爆炒，再放入豆瓣酱，加点点酱油😍😍呀！不好意思，口水都流出来了😋🤩洒点葱花点缀一下，香喷喷的蕨菜出锅了。老人孩子都喜欢吃，你们也试一下哦，春季很多野菜的，全天然的绿色食品，都是宝贝👍👍改天再给大家分享一道野菜汤😊😊😊
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