排骨这样煮浓香入味,家里米饭要遭殃了~
孤独盛放2395
备孕中 · 来自广州市
2022年5月排骨好吃不腻,千张结吸收了肉汁,浓香入味,适合肉食党和素食党,浇上汤汁淋在饭上,两三口就能扒到碗底了呢~
✅排骨千张结食谱:
✅食材:排骨1根 千张1张 葱蒜适量
✅做法:
1⃣排骨下料酒焯水,厨房纸擦干水分。
2⃣千张切成均等长方形打结。
3⃣热锅香煎排骨,放入葱蒜炒香再放入千张结翻炒。
调酱汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺汤,1勺生粉调成1碗水,中火焖至收汁即可出锅。
我迫不及待开饭了哦,浓香入味,正~
✅排骨千张结食谱:
✅食材:排骨1根 千张1张 葱蒜适量
✅做法:
1⃣排骨下料酒焯水,厨房纸擦干水分。
2⃣千张切成均等长方形打结。
3⃣热锅香煎排骨,放入葱蒜炒香再放入千张结翻炒。
调酱汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺汤,1勺生粉调成1碗水,中火焖至收汁即可出锅。
我迫不及待开饭了哦,浓香入味,正~
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评论 ( 15 )
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哈哈,好。。
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改天也试试
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我也要学着做
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哈哈,不好意思,打错字了,是糖。
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大神啊,厉害
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我喜欢千张
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大神,l勺汤是什么汤啊
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哇哇哇,又一个,大神级诞生了
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千张结吸了排骨汁更好味😋
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好啊^o^~
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开始打结空位多一点 再慢慢拉紧,妈友有空试试。
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哦哦,上海菜场里卖的千张是比较薄, 韧性又很好,很适合打结。经常用来煮猪肉。来广州几十年,就买不到这种千张。
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卖豆腐,河粉档口那里有卖,你要慢慢来 ,不用切太宽,结打太快容易断。
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你的千张哪里买的?我买来的打不成结,千张不夠韌。
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