不卷妈妈


2岁4个月29天 · 来自深圳市
2022年5月🥖超简单的椰蓉面包做法,无须揉面
孕期想吃面包,又担忧外面卖的食材不好,添加过多,太甜太油?那就试试自己在家做吧😋不用揉面的椰蓉面包,食材安全,好吃不腻。
我在博主“我是安然”的配方基础上做了些减法,减了糖分和油,口感也很棒哦。
🥐食材:
牛奶,酵母,鸡蛋,白糖,玉米油,高筋面粉,椰蓉
🥖步骤:
1.🥛牛奶150g稍微加热一会,温温的即可,加入酵母3g,🥚鸡蛋1个,白糖30g,玉米油20g,搅拌均匀至无颗粒
2.倒入高筋面粉300g(🔅推荐白燕牌面粉,含水量比较高,做出来的面包特别柔软蓬松),搅拌均匀,折叠几次变成光滑面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大
3.面团发酵过程中,准备好椰蓉馅,鸡蛋1个,白糖20g,椰蓉60g,玉米油20g,搅拌均匀放置备用
4.面团醒发好后挪到案板上排气,然后用擀面杖压成长方形
5.在中间铺上椰蓉,左侧折叠过来,再铺上椰蓉,右边再折叠过来,然后均匀切成条状
6.每条都扭成麻花状,放烤盘中发酵至两倍大,然后刷一层鸡蛋液
7.烤箱预热后,上火170,下火160,烤27分钟
😋十几分钟后就满屋飘香,椰蓉的香味甜甜的闻着特别有食欲,面包的手感也特别松软,椰蓉馅微微的甜,吃起来好满足,快来试试吧~
姐妹们~#晒晒我的孕期私房菜#话题活动正火热进行中,快来晒一晒你的孕期拿手好菜吧~
孕期想吃面包,又担忧外面卖的食材不好,添加过多,太甜太油?那就试试自己在家做吧😋不用揉面的椰蓉面包,食材安全,好吃不腻。
我在博主“我是安然”的配方基础上做了些减法,减了糖分和油,口感也很棒哦。
🥐食材:
牛奶,酵母,鸡蛋,白糖,玉米油,高筋面粉,椰蓉
🥖步骤:
1.🥛牛奶150g稍微加热一会,温温的即可,加入酵母3g,🥚鸡蛋1个,白糖30g,玉米油20g,搅拌均匀至无颗粒
2.倒入高筋面粉300g(🔅推荐白燕牌面粉,含水量比较高,做出来的面包特别柔软蓬松),搅拌均匀,折叠几次变成光滑面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大
3.面团发酵过程中,准备好椰蓉馅,鸡蛋1个,白糖20g,椰蓉60g,玉米油20g,搅拌均匀放置备用
4.面团醒发好后挪到案板上排气,然后用擀面杖压成长方形
5.在中间铺上椰蓉,左侧折叠过来,再铺上椰蓉,右边再折叠过来,然后均匀切成条状
6.每条都扭成麻花状,放烤盘中发酵至两倍大,然后刷一层鸡蛋液
7.烤箱预热后,上火170,下火160,烤27分钟
😋十几分钟后就满屋飘香,椰蓉的香味甜甜的闻着特别有食欲,面包的手感也特别松软,椰蓉馅微微的甜,吃起来好满足,快来试试吧~
姐妹们~#晒晒我的孕期私房菜#话题活动正火热进行中,快来晒一晒你的孕期拿手好菜吧~
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评论 ( 31 )
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太棒了呢,看着就好好吃呀,我也想学呢,学习到了呢,收藏起来哈
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好像暂时没有这个需求,但我先收藏了,说不定哪天用上了呢
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居然不用揉面就可以吃到😍 我确实不喜欢揉面,下次一定试试
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太厉害了.做的跟蛋糕店里买的没什么区别.自己做的还能放心吃
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上海的妈妈路过,现在看什么都只能收藏
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请问您在哪里购买的产品啊
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大家有购买渠道吗?我希望能买到正品
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哇塞,这就是宝藏好物啊
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我想买同款,不知道哪家才是正品
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你买的这个品牌的哪个款,,纠结了好久,决定跟你买同款
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感谢分享!内容真的太好了,很实用~
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安利的东西很好,很实用
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我和你同样有宝宝,你们买的这种好奶粉我也有买
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😍哇塞 面包都会做 猴犀利呀
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我的眼睛已经学会啦~嘿嘿
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她昨天还给我推荐了这个给我,说很不错。
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我也想买点便宜的好东西啊,楼主能不能帮我推荐一下啊
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现在在哪里买会比较优惠点
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亲!在哪里可以买到呢
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这个看起来还不错的样子
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