夏天除了空调雪糕西瓜🍉，还有油焖大虾❗🤤

记得小时候夏天，爸爸经常带我去池塘和水田里抓龙虾🦞，每次都是满载而归😉抓来的龙虾除了大部分会拿去卖掉之外，每次老爸都会剩下一些给我做油焖大虾吃😋所以在我的印象中，夏天除了西瓜，最深刻的就是油焖大虾了🤤

虽然现在不能去抓龙虾了，但油焖大虾的味道却一直在我的记忆里😉也有幸跟着老爸学到了一些关于油焖大虾的做法，今天就把我学到的做法分享给大家，喜欢的姐妹记得收藏哦～😉

🍱食材——基围虾500克、黄瓜一根、葱姜适量、盐半勺、生抽1勺、老抽半勺
🍱详细教程——👇🏻👇🏻👇🏻

✅基围虾摘掉虾头去掉虾线，清洗干净
✅油热爆香葱姜，下入虾头煸炒出虾油再放入虾尾翻炒

✅虾肉变色后调小火，加入盐、生抽、老抽，和切好的黄瓜条，最后倒入小半碗温水，盖上盖子大火焖20秒，开盖翻炒均匀收汁出锅即🉑

⭐Tips——
⚠️配菜可以自由搭配，可以根据喜好再加入土豆条、芹菜或其他蔬菜

⚠️我选用的是基围虾，比较容易熟，所以不需要烹饪太长时间。如果是小龙虾，烹饪时间适当增加，温水可换成啤酒增香去腥，做法大致差不多，唯一不同的是小龙虾不需要去头😂

❤️现在正是夏天，也正是吃小龙虾的时候，姐妹们快快学起来给家人露一手吧～😉
😘下期见～👋🏻