A2-β酪蛋白牛奶的营养价值较高，其中主要含有乳清蛋白、酪蛋白，比较贴近母乳，容易被肠胃吸收，三岁以上儿童的肠胃功能发育还未完善，通过饮用A2-β酪蛋白牛奶，大多可以补充身体所需的各种营养元素。而中老年人群的肠胃功能逐渐衰退，其消化能力也随之减弱，适量饮用该牛奶一般可以补充一定的钙质，具有一定的好处。A2酪蛋白纯牛奶含有丰富的优质蛋白质、维生素、钙等营养素，是健康的饮品之一。A2B酪蛋白牛奶指的是A2-β酪蛋白牛奶，好处包括补充蛋白质、提高免疫力等。