大芮妈妈
3岁以上 · 来自沈阳市
1月24日#蘑菇鲜虾豆腐汤#营养丰富,鲜掉眉毛🥣
用料 换算
鲜虾 8只
西蓝花 2大朵
豆腐 1小块
鸡蛋 2个
蟹味菇 一小把
白玉菇 一小把
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
鸡精 适量
步骤 1😋
鲜虾去壳去虾线,虾仁加盐,料酒姜丝腌制10分钟。虾头不要扔,大朵西蓝花剪成小朵,洗净,轻轻焯水。豆腐切成小块,备用。鸡蛋打散,在锅中炒成鸡蛋块。蟹味菇和白玉菇去根,洗净备用。
步骤 2😋
锅中放油,放入虾头,翻炒按压出虾油,放入蟹味菇和白玉菇翻炒至变软,然后把虾头夹出来扔掉。
步骤 3😋
锅中加水,盖上锅盖烧开,放进豆腐块和虾仁,加适量盐和鸡精,再次烧开.
步骤 4😋
放入鸡蛋碎和西蓝花,轻煮一分钟即可,味道鲜美啊😋
用料 换算
鲜虾 8只
西蓝花 2大朵
豆腐 1小块
鸡蛋 2个
蟹味菇 一小把
白玉菇 一小把
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
鸡精 适量
步骤 1😋
鲜虾去壳去虾线,虾仁加盐,料酒姜丝腌制10分钟。虾头不要扔,大朵西蓝花剪成小朵,洗净,轻轻焯水。豆腐切成小块,备用。鸡蛋打散,在锅中炒成鸡蛋块。蟹味菇和白玉菇去根,洗净备用。
步骤 2😋
锅中放油,放入虾头,翻炒按压出虾油,放入蟹味菇和白玉菇翻炒至变软,然后把虾头夹出来扔掉。
步骤 3😋
锅中加水,盖上锅盖烧开,放进豆腐块和虾仁,加适量盐和鸡精,再次烧开.
步骤 4😋
放入鸡蛋碎和西蓝花,轻煮一分钟即可,味道鲜美啊😋
按热度
评论 ( 10 )
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谢谢姐妹的分享,寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的蘑菇鲜虾豆腐汤全身都暖暖的。
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好有食欲
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好详细 谢谢
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嗯嗯!亲的分享啊不错啊才
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非常不错的一顿美味,特别羡慕宝妈的手艺啊
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菜做的真挺不错哦
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哇哦,看着就很好吃
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做的真好,我觉得营养搭配的还是很全面的。
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感觉挺美味的呢啊
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这汤真的是非常的美味又营养鲜甜
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