叮叮不是叮咚
备孕中 · 来自运城市
2月26日
爱吃扇贝的人都懂,这道菜是必吃的经典之选❗

🌈鲜嫩扇贝🐚,邂逅香浓蒜🧄蓉粉丝,奏响味蕴交融的美妙乐章🎵。细腻的粉丝与扇贝🐚相拥,带来一次口腔👄的鲜美盛宴。蒜🧄蓉的馥郁🌹芬芳,唤醒味蕾的欢愉😄,让每一次品尝都成为一场视觉👀和嗅觉👃的盛宴,昨天的晚餐:蒜蓉粉丝蒸扇🐚贝搭配主食米饭🍚。
🌈昨天的扇贝🐚蒸的非常好,写个做法给喜欢的友友们~🐒

✏️食材:贝肉、粉丝。
🫙调味料:大蒜瓣🧄、小香葱、小米椒🌶️、海鲜酱油、蚝油、花生米油。
🌈做法:
1⃣️炒锅内倒入适量花生🥜油,开中小火🔥烧热后放入蒜🧄末炒出香味,然后倒入适量海鲜酱油和蚝油拌炒均匀。
2⃣️关火,放入泡软的粉丝拌匀。
3⃣️把贝肉放入扇贝壳🐚内摆好并放在蒸屉上。
4⃣️放上入了味儿的粉丝。
5⃣️再撒少许辣椒粒🌶️和香葱粒。
6⃣️蒸锅内放入水,烧开后放上蒸屉,大火🔥蒸8到10分钟⏰即🉑
🌈tips:调味料根据食材的多少拿捏着放,但蒜🧄末要尽量多一些。另,酱油和蚝油一定要买品质好的。还有,贝肉很大的话蒸10分钟🕰️足矣,小一点的话不要超过8分钟🕰️,否则贝肉缩紧影响口感。
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评论 ( 3 )
艾琳娜12
2月26日 · 来自武汉市
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我也很喜欢吃扇贝
展宝宝妈妈
2月26日 · 来自吉林市
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看着都好吃啊不错