话梅小番茄不知道大家吃过没有，我第一次吃，是我大学

话梅小番茄
不知道大家吃过没有，我第一次吃，是我大学同学做的。她说夏天炎热，吃不下饭，于是就做了这个美食。现在每到夏天，我也会做点给小孩子吃。可能是怀念青春大于美食吧哈哈😆
现在自己在家也可以做啦🌹夏天吃着正好开胃解腻，冰冰甜甜的，清爽！

【话梅小番茄】
材料】：小番茄500g；雪碧大瓶装；话梅5-8颗；冰糖1小颗；小冰块若干；

做法】：
1⃣️1、小番茄去蒂洗净，水开下锅煮1分钟；
2⃣️2、预备冰水，捞出小番茄放入冷却；
3⃣️3、等小番茄不烫手了，去皮备用；
4⃣️4、锅里倒入适量雪碧，放入5-8颗话梅、1小颗冰糖。煮至沸腾、冰糖融化；
5⃣️5、一整锅倒入盛有小番茄的大碗，封上保鲜膜，放入冰箱；
6⃣️ 6、冷藏一天即可食用。