分享我天天喝的米酒的做法,这简直是下奶神器!
妈妈网_w1yzpy
1个月24天 · 来自广州市
2014年10月
我吃米酒,下奶快的很。我天天喝。很多朋友问我米酒的做法。现在我来说说我家米酒的做法。
超市可以买到的酒曲,我家做完了,没法上图。一小包一小包的。每包可以做五斤。碾碎。
糯米五斤,煮熟,(就是平吃的糯米饭)。晾到30多度。
开水,也晾到30多度。如果糯米饭煮的比较硬,开水可以多点。如果糯米饭比较软,开水就少点。(开水多了少了都做不成的,自己慢慢摸索吧。没有固定的比例的)。
三样拌到一起,搅拌均匀,马上就得就放入大罐里。中间用手指戳个大洞。而且,罐子不能装的太满。密封好。等着发酵就可以。因为发酵以后,米酒会满出来,所以要在罐中间戳个大洞,也不能装太满,这样发酵以后就不会满出来了。(我家的就是装太满了,结果发酵以后,流出来好多,浪费掉了)。
冬天做的话,得放在被窝里捂满三天。夏天的话,就放橱柜里发酵一天半就行。就可以喝了。新做的米酒比较甜,可以不用放糖。一调羹(连酒带糟一起),用开水泡一茶杯,就可以喝了。米酒放久了会很辣,可以加白糖吃。


这就是我家的米酒。
我说的可能不够清楚。有谁不清楚的,欢迎提问。
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评论 ( 357 )
妈妈网_aejwp
2014年10月
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听说过
妈妈网_wzma35
2014年10月
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用红糖更好
妈妈网_59dd21
2014年10月
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接奶水多多棒    希望变成超级大奶牛
妈妈网_pr8vi
2014年10月
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不会做,也来不及做了,请问楼主超市卖的可行吗?如果奶水不足想试下昵。就直接买来煮鸡蛋吃吗
妈妈网_6827n
2014年10月
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孩子喝你奶没事吗不醉吗
妈妈网_w1yzpy
2014年10月
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elvcha2发表于2014-10-0821:38收藏了,希望也对我有用试试吧。我是只要听到别人下奶有效的方法我就去试。
妈妈网_4yxge0
2014年10月
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收藏了,希望也对我有用
妈妈网_nn8n9n
2014年10月
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林沈玉发表于2014-10-0820:33我从月子一直喝到现在。照你这样说,那我下次宝宝体检,就去看看黄疸宝宝眼白不黄就没有问题。如果有黄黄就要检查
妈妈网_w1yzpy
2014年10月
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完美3366发表于2014-10-0820:32我本来打算月子里喝来发汗的,但是没有喝。说会。可能是我的比较好吸收。有两次黄疸,不敢试了...我从月子一直喝到现在。照你这样说,那我下次宝宝体检,就去看看黄疸
妈妈网_nn8n9n
2014年10月
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林沈玉发表于2014-10-0820:30不会吧?我们都是这样喝的呀我本来打算月子里喝来发汗的,但是没有喝。说会。可能是我的比较好吸收。有两次黄疸,不敢试了
妈妈网_w1yzpy
2014年10月
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完美3366发表于2014-10-0820:27喝米酒会给宝宝黄疸不会吧?我们都是这样喝的呀
妈妈网_nn8n9n
2014年10月
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喝米酒会给宝宝黄疸
妈妈网_w1yzpy
2014年10月
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壹迩zy发表于2014-10-0820:08家婆是印尼华侨也给我泡了一大罐,不知道到时候会不会吃。具体做法不知道。...吃吧。试试能不能下奶。
妈妈网_jshnfi
2014年10月
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家婆是印尼华侨也给我泡了一大罐,不知道到时候会不会吃。具体做法不知道。
妈妈网_1ytwzn
2014年10月
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林沈玉发表于2014-10-0819:43都说一个东西,不同叫法是这样的,很多
妈妈网_w1yzpy
2014年10月
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爱~雅雅发表于2014-10-0819:41我们用米酒煮鸡蛋,我们这边喊的醪醩(lao  zhao)都说一个东西,不同叫法
妈妈网_1ytwzn
2014年10月
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一切都在改变发表于2014-10-0819:19我在高梁镇,你呢?亲,我对内江不熟,最多也就在顺河呆一段时间,
妈妈网_1ytwzn
2014年10月
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一切都在改变发表于2014-10-0819:18我在高梁镇,你呢?顺河
妈妈网_ajzwbe
2014年10月
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我妈也做了、准备我生了后用
妈妈网_1ytwzn
2014年10月
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一切都在改变发表于2014-10-0819:14内江哪?我在东兴区我们也是东兴区,但我在农村,
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