香煎三文鱼,九个月以上宝宝的健康辅食
妈妈网_ussr5b
1岁1个月20天 · 来自营口市
2014年10月 问 精
即使是三文鱼,也还是有一些腥味,无论是煮粥还是做鱼丸,宝贝都很排斥,但自从学了这道小美食,宝贝爱上了三文鱼。
准备材料:三文鱼(大概1-2厘米厚)、盐、胡椒粉、柠檬(能掩盖鱼的腥味)。宝贝比较小,越少种类的调料越好。
步骤:
依次加入盐和胡椒粉,宝宝要尽量少盐,所以有一点咸味就好,然后挤入柠檬汁,两面都要有,腌20分钟。
平底锅烧热,放入少量油(因为三文鱼本身就很油),放入三文鱼,改小火,把一面煎熟后改煎另一面,鱼是很爱熟的。
大概三分钟就可以关火了,利用余温继续煎熟。装盘。我今天弄的有点火大了,但是宝宝依然很爱吃,关键是健康有营养!配上二米粥,吃光光!
准备材料:三文鱼(大概1-2厘米厚)、盐、胡椒粉、柠檬(能掩盖鱼的腥味)。宝贝比较小,越少种类的调料越好。
步骤:
依次加入盐和胡椒粉,宝宝要尽量少盐,所以有一点咸味就好,然后挤入柠檬汁,两面都要有,腌20分钟。
平底锅烧热,放入少量油(因为三文鱼本身就很油),放入三文鱼,改小火,把一面煎熟后改煎另一面,鱼是很爱熟的。
大概三分钟就可以关火了,利用余温继续煎熟。装盘。我今天弄的有点火大了,但是宝宝依然很爱吃,关键是健康有营养!配上二米粥,吃光光!
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评论 ( 12 )
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请问宝妈用的是什么油啊?
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太棒了,献上我的膝盖
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宝宝不爱吃水果,真没招了
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520新发表于2014-10-1621:57请问在哪里买的鱼大超市里有卖
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么撒撒兮发表于2014-10-1621:54赞。。。。谢谢,我做的东西没有样子,但味道还凑合!
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么撒撒兮发表于2014-10-1621:53就是我们这里没卖三文鱼的其它鱼也可以啊,我只是觉得三文鱼腥味淡点而且没有刺,才用的它
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就是我们这里没卖三文鱼的