自己在加腌制地道韩国辣白菜,好吃到根本停不下来!
贪念你的美
备孕中上海市
2015年2月
前几天发了辣白菜火锅,好多宝妈让我发教程,天天忙的,终于有空来啦。因为是一个人做的,一会手打湿了,一会又要拍照,不方便。所以拍照不是很详细,但是我会尽量让文字详细的哦。有不懂的问我。先来个成品图。





。先给大家介绍两个做辣白菜的非常好用的法宝。第一个是:韩国辣白菜调料(韩国辣椒,鱼露,虾酱)韩式辣椒有好看的颜色但是味道却不是很辣。还有一个泡菜箱,我是淘宝的,可以放10斤大米,刚好两颗白菜。





我都是某宝买的,觉得很好用,而且用过韩式辣椒,鱼露,虾酱辣白菜更接近正宗韩式辣白菜的味道。接下来准备材料:大白菜两颗(我做的比较多),大颗粒盐两包(我只用了一包,结果盐度不够,过了10天才酸,一般两颗用1包半,大概一周就酸了)




,大白菜去掉不好的叶子,切成两半




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评论 ( 123 )
贪念你的美 2015年11月
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谢我啥啊
红颜惜君半世沉 2015年11月
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还要谢谢你呢
贪念你的美 2015年11月
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哇哇哇,看起来还有食欲哦
红颜惜君半世沉 2015年11月
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贪念你的美 2015年11月
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当然可以啦!没看到你的图片啊
红颜惜君半世沉 2015年11月
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多余的料可以留到下次做吗???这是我刚做的
贪念你的美 2015年11月
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最好放,要不然继续发酵很酸
红颜惜君半世沉 2015年11月
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可以不放冰箱???
贪念你的美 2015年7月
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那应该差不多吧!需要先常温发酵24小时
新一代的辣妈 2015年7月
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一颗放了一包盐
贪念你的美 2015年7月
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你几棵放一包盐啊?
贪念你的美 2015年7月
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可以的
螽斯 2015年7月
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夏天可以弄吗?
新一代的辣妈 2015年7月
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我上次没洗放一包盐一个月没酸
贪念你的美 2015年7月
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是的
新一代的辣妈 2015年7月
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是不是腌一晚白菜第二天白菜要洗一下啊
肥妈爱肥仔 2015年6月
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白菜好大个啊!我们这没那么大的白菜,你这两个差不多有多重啊?
子怡一诺小乖 2015年6月
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看的好好吃啊!我也要试试
小俊妈220 2015年6月
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做了两颗!好咸啊!
yy柠檬糖 2015年5月
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看的流口水。下次做一下。
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