第一次做披萨
妈妈网_6cskup
备孕中 · 来自连云港市
2016年1月好像以前一直想学做蛋糕，结果却学了装潢设计，现在嫁人了，暂时没上班，所以没事就想折腾，把烤箱及家庭烘培各种工具都买齐了，材料都是带着买的，一方面是一次性买齐舍不得money，另一方面是买齐了一时间也用不上，所以就需要什么就买什么，之前几次都是做的纸杯戚风，蔓越莓饼干还有蛋挞，一直想做披萨的，没舍得买芝士，前几天心血来潮就买了，所以昨天快递到就迫不及待的试试手了，先来一张所用材料的全家福
披萨饼是我在某猫上买的成品，然后就把准备好的材料切好备用
，再来张做披萨的工具
，
这就可以开始啦，先用刷子在披萨饼底部和边上刷层油，这样可以烤的脆脆的，然后把饼放在披萨盘里涂上两三勺披萨酱，在中间那个圆圈里涂哦，就可以放是芝士辣，有人是要个按照多少量来的，我是觉得随便放，反正放的越多拉丝越好呗，但也不能放太多啊，放完之后我就开始铺一层培根，再撒上一层芝士，再铺香肠，这里说一下香肠是自家晒得，因为我超爱吃自家晒的香肠所以就晒了也就用了，然后再撒气上芝士，我又铺了火腿肠，接着撒上芝士，因为第一次做，放的东西有点多，你们可以少一层，最后放上胡萝卜，青椒还有玉米粒，这一层完全是为了颜色好看，毕竟本人不爱青椒，你们也可以用洋葱，红椒，豌豆粒来代替，反正看自己喜欢什么就放什么呗，没上芝士之前图片来一张
，
最后再撒上一层芝士，可以多放点，来上张摆好的图片
，你们还可以再多放一点，因为我烤了十来分钟那会看着有点少又放了一点，放芝士的规律就是铺一层东西放一层芝士，现在可以把烤箱预热了，我是200度预热的
披萨饼是我在某猫上买的成品，然后就把准备好的材料切好备用
，再来张做披萨的工具
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这就可以开始啦，先用刷子在披萨饼底部和边上刷层油，这样可以烤的脆脆的，然后把饼放在披萨盘里涂上两三勺披萨酱，在中间那个圆圈里涂哦，就可以放是芝士辣，有人是要个按照多少量来的，我是觉得随便放，反正放的越多拉丝越好呗，但也不能放太多啊，放完之后我就开始铺一层培根，再撒上一层芝士，再铺香肠，这里说一下香肠是自家晒得，因为我超爱吃自家晒的香肠所以就晒了也就用了，然后再撒气上芝士，我又铺了火腿肠，接着撒上芝士，因为第一次做，放的东西有点多，你们可以少一层，最后放上胡萝卜，青椒还有玉米粒，这一层完全是为了颜色好看，毕竟本人不爱青椒，你们也可以用洋葱，红椒，豌豆粒来代替，反正看自己喜欢什么就放什么呗，没上芝士之前图片来一张
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最后再撒上一层芝士，可以多放点，来上张摆好的图片
，你们还可以再多放一点，因为我烤了十来分钟那会看着有点少又放了一点，放芝士的规律就是铺一层东西放一层芝士，现在可以把烤箱预热了，我是200度预热的
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评论 ( 1 )
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温度不要太低，根据自己烤箱来，反正也就两百左右，放中层上下火一起烤，然后把披萨放进烤箱里，我是先烤十分钟，看看什么情况的，后来再烤差不多五六分钟，对了，到最后最好用下火看一会，时间自己把握，这样会更脆，上火也单独烤一会，这样上面的之前会融化的更好，最后来一张成品图，味道是还可以的，因为家里人多，所以切开一人一块就没有了，我是觉得吃什么都自己动手比较好，毕竟比较干净，因为楼主上学那会在一个西餐厅兼职，看到烤好的披萨掉到地上，厨师长很淡定的捡起来端给客人了，从那以后心里一直留有阴影，所以自己动手丰衣足食辣，特别做给孩子吃，虽然我现在还没有但是先把手艺练好还是有必要滴