妈妈的一天|九股树:全职=平庸?NO!她的生活比职场更精彩!
妈网星探官
备孕中 · 来自广州市
2016年5月


当提起全职妈妈的时候,你会想起什么?整天做不完的家务?生活乏味无趣?与社会脱节?在有了宝宝以后,很多妈妈选择继续重返职场,担心自己会在琐碎的家务中迷失自我。但九股树让我们看到,全职妈妈的生活也有另一种可能性,全职妈妈的生活可能比职场女性更精彩。
6年前,在决定要孩子的时候起,九股树就辞去了自己的工作,把重心放在家庭。在她看来,全职妈妈是一个明明天天在家,却永远没有假期,明明每天在忙,却看不到明显成果的职业。
不过,闲不住的性格让九股树总有办法让自己的生活变得充实。她认为全职妈妈的生活不只是围着老公孩子转,还要有属于自己的小世界。她用自己的行动诠释什么叫精致生活。她并不是富家女,但她让每一分钱都花得有意义。

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8:00 烘焙是她最爱做的事情,每个蛋糕都是艺术品



从有了孩子开始,九股树就开始做一些小饼干、小蛋糕,“比起外面买的东西,自己买材料来做更安全也更放心。”这些各种各样的裱花嘴就是九股树的武器,蛋糕上美丽的玫瑰花、五瓣花、叶子、围边都是靠这些秘密武器完成。

模具、刮刀、搅拌器……光是烘焙工具,满满一个橱柜都放不下。

“我决定开始做蛋糕之后,我去上海学了3天的烘焙课程,学习了一些做蛋糕的基本手法,然后就全靠自己练习了,现在能做出这么多花样出来,都是自己多看多想多学习。”九股树告诉我们,刚开始做蛋糕的时候,她都是从天亮做到天黑,现在基本上2、3个小时就可以做出一个。

“每一朵花,每一个蛋糕,我都要对它们负责,不能马虎。”这就是九股树做蛋糕的态度,正因如此,她的每个蛋糕都跟艺术品一般,不忍下口。

Q:你是如何做出这么精美的蛋糕呢?有什么经验和技巧?
A:做蛋糕并不是学会了就能做出精致漂亮的作品,这主要靠后期多练,这种手工活都是熟能生巧的。平时也可以多看看别人的作品,从中找找灵感。

Q:对于刚开始玩烘焙的妈妈们来说,你认为练习过程中最重要的是什么?
A: 对于学习蛋糕的新手,耐心和信心很重要。一定要有耐心做一些很精细的装饰,也一定要有信心自己能做出很漂亮的蛋糕。




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