第一次做的千层糕
cici妈boa
3岁以上 · 来自广州市
2016年5月材料:马蹄粉250g,椰浆400g,红片糖3片半,水540ml。
1,先把红片糖放到540ml的水中煮成糖水,放凉备用。
2,把马蹄粉分别加到椰浆和冷却了的糖浆里,慢慢搅拌直至粉团完全融化。
3,用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好),在盘底均匀的涂一层油,放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆,合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状,再温柔的淋一层椰浆。
4,就这样一层一层的蒸,每层大约蒸2-3分钟!最后一层要蒸约10分钟!因为比较厚!所以时间稍微久一点!这样就大功告成罗!
1,先把红片糖放到540ml的水中煮成糖水,放凉备用。
2,把马蹄粉分别加到椰浆和冷却了的糖浆里,慢慢搅拌直至粉团完全融化。
3,用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好),在盘底均匀的涂一层油,放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆,合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状,再温柔的淋一层椰浆。
4,就这样一层一层的蒸,每层大约蒸2-3分钟!最后一层要蒸约10分钟!因为比较厚!所以时间稍微久一点!这样就大功告成罗!
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评论 ( 10 )
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但我的水平只能自己吃
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哦,这样子啊
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试试,我这里很多人弄来卖
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我也是比较懒的,做起来很简单
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喜欢甜食的会喜欢吃
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没有吃过这个
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没吃过