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又到了西瓜满街的季节啦,今年想不想来个吃法?那就赶紧看过来吧😜
经常吃拔丝地瓜、拔丝香蕉还有拔丝苹果啥的,今天咱们就来一个拔丝西瓜吧,哈哈~(不喜勿喷哈~)






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准备:普通面粉、玉米淀粉、吉士粉、泡打粉、西瓜、白糖~


这个比例不是很严谨,差不多就可以~普通面粉多一些,这个为主,然后玉米淀粉少许,再放半勺吉士粉,泡打粉1左右就可以,都混合在一起~


用清水和成粘稠些的面糊,像图片那效果哦~


锅里烧油,六成热下沾上面糊的西瓜~炸至表面变硬后捞出~





另起锅,锅里放水,再放糖进去~


前排靠近有的吃

吃多点!楼下慢来的!没有了!哈哈!让楼主再给你们做

坐等上菜啊

全程小火熬,边熬边用勺子搅动,先是大泡后来边细腻的小泡,最后变色就可以把西瓜放进去了(手忙脚乱的最后没拍到最后一张糖变色的图片,抱歉哈~)







西瓜放进去,锅离火,翻几下就可以出锅啦~


来来来,拔丝的赶紧吃,凉了就不好了


南无阿弥陀佛1 发表于 2016-05-25 11:16
有新意,赞一个
😜

璇儿qq 发表于 2016-05-25 11:24
前排靠近有的吃
哈哈,你好快呀

 
 
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