做辣椒酱啦！你做过吗？
妈妈网_7yud4
孕2周+0天 · 来自广州市
2016年9月 问
前天买了辣椒，是红色的，准备拿来腌辣椒。
买回家之后，我就给它洗干净，然后晾在那儿，到了昨天下午我就给它拿来切碎，做成了辣椒酱。
因为我们是在店里，然后来买东西的人都问我“你手辣吗？”
我说不了，因为是真的不辣！不过做好加料的时候，我尝了一口有点辣。
不过味道还是非常的鲜，我做了两种，一种是加了大蒜的，一种是没有加大蒜的，不过做法都是一样，只是，加了大蒜而已。我老公说他不喜欢吃加大蒜的，我只知道他是懒得切。
去年是他腌制的，今年我自己弄，我就加了蒜，味道很鲜，腌制一段时间，拿来做调料，吃面条都非常的完美！想自己做吗？挺简单的
1、辣椒洗干净晾干，准备好腌辣椒的瓶瓶罐罐，也得晾干！
2、我自己特意切好了蒜末，不喜欢的可以不放，但是有蒜味道更好！
3、切辣椒是个慢活，有搅拌机的可以用搅拌机，我家也有，但是我喜欢自己切，不糊哒哒的！搅拌机弄的会出水。
4、切好之后，加上盐搅拌好，然后装瓶，装好之后在上面撒上一勺盐，在倒白酒，我用的是56度的白酒。
5、弄好之后，直接密封，过上半个月左右就能吃了噢！这个拿来做蘸料、还有吃面条都很不错！
买回家之后，我就给它洗干净，然后晾在那儿，到了昨天下午我就给它拿来切碎，做成了辣椒酱。
因为我们是在店里，然后来买东西的人都问我“你手辣吗？”
我说不了，因为是真的不辣！不过做好加料的时候，我尝了一口有点辣。
不过味道还是非常的鲜，我做了两种，一种是加了大蒜的，一种是没有加大蒜的，不过做法都是一样，只是，加了大蒜而已。我老公说他不喜欢吃加大蒜的，我只知道他是懒得切。
去年是他腌制的，今年我自己弄，我就加了蒜，味道很鲜，腌制一段时间，拿来做调料，吃面条都非常的完美！想自己做吗？挺简单的
1、辣椒洗干净晾干，准备好腌辣椒的瓶瓶罐罐，也得晾干！
2、我自己特意切好了蒜末，不喜欢的可以不放，但是有蒜味道更好！
3、切辣椒是个慢活，有搅拌机的可以用搅拌机，我家也有，但是我喜欢自己切，不糊哒哒的！搅拌机弄的会出水。
4、切好之后，加上盐搅拌好，然后装瓶，装好之后在上面撒上一勺盐，在倒白酒，我用的是56度的白酒。
5、弄好之后，直接密封，过上半个月左右就能吃了噢！这个拿来做蘸料、还有吃面条都很不错！
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评论 ( 5 )
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好想吃?????
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切辣椒手辣吗