【春日意煮】是辣椒酱成就了鱼，还是鱼成就了辣椒酱
钰钰麻麻1
备孕中 · 来自苏州市
2017年2月今天早上去买鱼，本来没想好怎么做，就要了一条鲈鱼，都杀好了我又想吃水煮鱼片，于是我让阿姨给我片一下，阿姨甩我一记白眼，问了好几次你确定要片？不知道当时再想啥，确定以及肯定的想片片，刚片完我特么就后悔了，一条鲈鱼才片了那么几片，我也是醉了。只能将错就错了?
不过鱼真是个好东西， 一种高慢白低脂及食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。 吃鱼有益健康,既滋补又可美容，所以女人一定要多吃鱼??
麻辣水煮鱼出锅~
不过鱼真是个好东西， 一种高慢白低脂及食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。 吃鱼有益健康,既滋补又可美容，所以女人一定要多吃鱼??
麻辣水煮鱼出锅~
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评论 ( 15 )
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好有食欲
乖乖宠～ 
2017年2月 举报 回复(0) 点赞(0)
口水一地?
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鲈鱼做麻辣鱼太奢侈了
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我婆婆自己弄的辣椒酱也是棒棒哒
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看着就口水流了?
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不，没有少辣……
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水开后放豆腐，豆皮和火腿，木耳煮熟先将鱼架鱼段放入锅中，煮开后再放鱼片，慢慢翻动，煮熟后就可以出锅了，桥湾别煮时间过长，鱼肉会太老，也容易烂好了，出锅，又麻又辣的水煮鱼上桌了~本贴完~
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鱼片和鱼架清洗干净放入料酒，淀粉，胡椒粉和一个蛋清抓匀腌制20分钟木耳泡发洗干净豆腐切片，豆皮切条，火腿切片油烧至三成热，放入麻椒炒至变色，将麻椒捞出扔掉，留下底油将辣椒段放入锅里翻炒，一定要小火，不然辣椒段容易炒黑，我的就是拍照的时候忘记翻炒了，辣椒段有点黑放入谢瑞真辣椒酱三勺翻炒加入姜丝和蒜片，盐。翻炒后加入水烧开，味道差不多刚刚好，这个味道根据自己口味来定?
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香……求做法
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哎呦喂
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