牛腩焖萝卜  我和家人都很喜欢吃的一道菜  之前一直在外面吃 因为觉得做起来很麻烦 但是真正做起来才发现 原来没有想象中难 我觉得我的做法算是比较简单 但是味道非常棒！
做法如下：
① 将整块牛腩放到热水去煮 然后捞出来再切 这样子比较好切 切成日字形状
② 萝卜切成块状 大块一点 免得煮烂了
③ 将过了水的牛腩用冷水冲一下 把血水冲走
④ 锅里放进油，姜，蒜，爆香后倒入牛腩，翻炒几分钟后 加入酱油，白酒，米醋，三匙柱候酱，然后再炒，放入没过牛腩的水，盖上盖子焖30分钟，不要揭开盖子，这个很重要哦
⑤ 30分钟后放进萝卜，炒一下，再放没过牛腩和萝卜的水，再放两匙柱候酱，一匙南乳，炒一下，然后焖大概15分钟，萝卜就可以了！

小贴士

不要经常揭开盖子 要耐心哦 这样子牛腩萝卜才快霖