〖申精〗豆瓣带鱼
妈妈网_e39k59
3岁以上 · 来自荆门市
2017年6月 问
好久没给宝宝做鱼吃了，这不，早上送孩子去幼儿园就直接奔超市去了，首先你要买好带鱼，我买好了让超市员工帮忙清洗斩块，准备葱姜蒜如图所示，下面大家一起get技能😛
准备好葱姜蒜，然后给你的带鱼春上粉衣😛裹上面粉啦
裹面粉是为了让鱼不粘锅，不会容易煎散，而且均匀的裹上面粉后下锅不会喷油😙同时把锅烧热，放适量油，等油热后，鱼也都正好裹好面粉了😊
把带鱼一个一个的放到油锅里煎，一面煎黄后反面再煎，煎至两面金黄，然后出锅
锅里留底油，开最小火，先放姜，翻炒出香味，再放蒜翻炒一下，最后放入适量豆瓣酱
准备好葱姜蒜，然后给你的带鱼春上粉衣😛裹上面粉啦
裹面粉是为了让鱼不粘锅，不会容易煎散，而且均匀的裹上面粉后下锅不会喷油😙同时把锅烧热，放适量油，等油热后，鱼也都正好裹好面粉了😊
把带鱼一个一个的放到油锅里煎，一面煎黄后反面再煎，煎至两面金黄，然后出锅
锅里留底油，开最小火，先放姜，翻炒出香味，再放蒜翻炒一下，最后放入适量豆瓣酱
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小火煸炒出香味，放入适量水，开大火烧开，烧开后把煎好的鱼放进锅里，这时开中火煮至鱼熟透，入味鱼煮好后，一个一个盛入盘子里，在鱼上撒葱花?这里忘记拍照了自行脑补?最后碗里放适量淀粉，适量耗油，适量糖，倒进锅里开大火勾芡，如图，等汤汁冒大泡泡有浓稠的样子，浓缩后的汤汁浇在鱼上好了，准备两碗饭吧，宝宝说，我最喜欢妈妈做的饭了?膨胀一下