宝宝版红椒家常豆腐外酥里嫩

妙研妈咪
1岁2个月21天 · 来自深圳市
2017年6月
适合月龄:2岁➕
今天我要和宝妈们分享一道适合宝宝吃的家常豆腐,豆腐煎至外酥里嫩,色彩鲜艳的彩椒煸炒爆香,倒入鲜香的调味汁,色香味俱全,超级下饭。




食材准备:老豆腐、胡萝卜、木耳、红椒、盐、油、酱油、水淀粉




1⃣️红椒、胡萝卜分别切成小片状,木耳撕成小块、豆腐切小片





2⃣️ 热锅倒油,把豆腐一块块摆齐的放入油锅中。




3⃣️豆腐两面煎至金黄




4⃣️在锅内稍微倒入一点热水,没过豆腐即可,倒入酱油、盐



5⃣️ 豆腐在烧的过程中,先倒入胡萝卜片,接着红椒、木耳,放入少量的水淀粉,一是汤汁更浓些,二是让豆腐味道更浓郁。



6⃣️ 继续大火熬制5分钟左右,收汁即可出锅装盘




豆腐是大家熟知的高钙食物,蛋白属完全蛋白,是宝宝生长发育的重要食物,不爱吃蛋和肉类的宝宝,豆腐的营养也是完胜的。



来,一个宝宝吃一块😋
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评论 ( 2 )
雨宝妈咪.com
2017年6月
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哇塞宝妈做的好赞呀,豆腐营养均衡多让宝宝吃的也挺好的。

对呢,换种烹饪方法宝宝会更喜欢吃呢

2017年6月