橡皮泥似的花样面食,好玩又好吃
浅草含香
2岁5个月10天 · 来自深圳市
2017年12月周末在家,经不住老乡兼老友的软磨硬泡,给她做了两锅馒头,河南人对馒头的情怀,也只有河南人才懂😄小乖(我家二少爷)看我揉面,嚷嚷着也要玩,我也一时兴起,弄了几个颜色,先上成品镇楼



做法及步骤如下:
蒸熟的紫薯泥+水---料理机打成糊【深紫】
蒸熟的南瓜+水---料理机打成糊【黄色】
菠菜焯水+水---榨成汁【深绿】
紫甘蓝+水---榨成汁【浅紫】
牛奶+水---和面【白色】
机智如我,深绿+黄色---【浅绿色】😋

用以上的糊呀水呀和面,比例:250粉+3酵母+白糖,想甜就多加,不甜就少加,随意,我是加了冰糖粉,为了检验买炸锅送的料理机是否够力,一口气打了一斤冰糖,累的它浑身摇晃,如果会说话的话,肯定要骂娘了😂言归正传,以上材料全部成面团后,丢到烤箱发酵,带孩子出去溜达吧😃
溜达回来,发酵好了,每一个面团都揉光

发挥你强大的想象力,随便玩儿吧,第一锅绣球馒头,本想做得秀气点,小乖瞎掺合,随便看吧,做法就是:四根面条,交叉呈井字,然后随便交叉吧😝第一锅


第二锅

第三锅,小乖说:妈妈,做个龟兔赛跑,行!




做法及步骤如下:
蒸熟的紫薯泥+水---料理机打成糊【深紫】
蒸熟的南瓜+水---料理机打成糊【黄色】
菠菜焯水+水---榨成汁【深绿】
紫甘蓝+水---榨成汁【浅紫】
牛奶+水---和面【白色】
机智如我,深绿+黄色---【浅绿色】😋

用以上的糊呀水呀和面,比例:250粉+3酵母+白糖,想甜就多加,不甜就少加,随意,我是加了冰糖粉,为了检验买炸锅送的料理机是否够力,一口气打了一斤冰糖,累的它浑身摇晃,如果会说话的话,肯定要骂娘了😂言归正传,以上材料全部成面团后,丢到烤箱发酵,带孩子出去溜达吧😃
溜达回来,发酵好了,每一个面团都揉光

发挥你强大的想象力,随便玩儿吧,第一锅绣球馒头,本想做得秀气点,小乖瞎掺合,随便看吧,做法就是:四根面条,交叉呈井字,然后随便交叉吧😝第一锅


第二锅

第三锅,小乖说:妈妈,做个龟兔赛跑,行!

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评论 ( 10 )
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刚做的
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不错,好棒,我也不太会活面
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不会发面的飘过,试了几次都以失败告终
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手巧的妈妈~
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还有一锅???哈哈,是不是很好玩呢,勤劳的妈妈,赶紧行动?

