谁会做腊牛肝腊猪肝？？？
Cryme
1岁11个月8天 · 来自广州市
2018年1月今天杀牛，只剩一点牛肝和牛骨。我想把牛肝腊起来，谁会做？？
都是亲戚朋友要的，光要好肉，价钱又便宜，还管饭。
下个星期还有一头牛三头猪，我想剩那么多牛肝猪肝的，三两天也吃不完，能不能腊起来做腊味。那位大神教教我，在此先谢谢了！！
都是亲戚朋友要的，光要好肉，价钱又便宜，还管饭。
下个星期还有一头牛三头猪，我想剩那么多牛肝猪肝的，三两天也吃不完，能不能腊起来做腊味。那位大神教教我，在此先谢谢了！！
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评论 ( 8 )
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你家牛肉真好没打水，我这边都买不到
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用盐腌在风干水分，干的差不多了在煮熟放冰箱，炒辣椒凉拌美味，重要的是放一年也不会坏
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可以用盐腌入味，洗下晾干，腌时可以放点蒜～姜～料酒一起除腥味
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我以前看我爸爸他们是用酸汤灌进猪肝，然后吹涨了挂起来干了要吃就割来煮了打沾水或者凉拌