腐乳红烧肉
水出石莲
3岁以上 · 来自北京市
2018年2月 精
对于挑食的孩子来说,总会有那么几种美食,让她爱到骨子里!
红烧肉,我想应该是许多孩子记忆深处,最美味的菜肴吧!
五花肉鲜嫩多汁,最适合红烧。有生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,补肾虚,通便,补血益气,养阴补虚,可以改善营养不良性,缺铁性贫血的功效!
纯粮食喂养出来的猪,肉质才是最香的。粮食喂养的猪肉一般都会很肥,父亲总是把瘦肉留给我们吃。现在的猪肉都是瘦型猪,五花肉也很瘦,少了些许香气。
这次我买的五花肉有些肥,但是做出来的红烧肉没有想想的那么油腻。
一口米饭,一口红烧肉,大大的满足!生活过就是如此简单!
红烧肉,我想应该是许多孩子记忆深处,最美味的菜肴吧!
五花肉鲜嫩多汁,最适合红烧。有生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,补肾虚,通便,补血益气,养阴补虚,可以改善营养不良性,缺铁性贫血的功效!
纯粮食喂养出来的猪,肉质才是最香的。粮食喂养的猪肉一般都会很肥,父亲总是把瘦肉留给我们吃。现在的猪肉都是瘦型猪,五花肉也很瘦,少了些许香气。
这次我买的五花肉有些肥,但是做出来的红烧肉没有想想的那么油腻。
一口米饭,一口红烧肉,大大的满足!生活过就是如此简单!
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评论 ( 23 )
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几乎没碰过红烧肉?。
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改天做来试试看图片我都要流口水了!
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喜欢这样的肉肉,
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今晚就做一下看看好吃不
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流口水了
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看着真不错
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口水都下来了
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最后收干汤汁盛入容器中
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加入适量的清水,放入一块腐乳。根据五花肉多少,自己口味自行调节,(除腐乳不用再放盐和鸡精,腐乳够咸够鲜了)倒入一些腐乳汁调色
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煸炒出香味
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把除腐乳之外的所有调料都放进去
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把多余的油脂盛出来
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五花肉有些肥,尽量把多余油脂煸出来
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待冰糖溶化成暗红色,放入五花肉翻炒
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洗净备用
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水烧开,绰出血水
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锅中加入适量清水,五花肉下锅
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做法如下⬇️五花肉切成小块
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