5款乳铁蛋白产品测评:3款实测含量和标称值不符!
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第7天 · 来自广州市
2018年7月
1. 乳铁蛋白含量实测:3款货不对板
2. 哪款产品适合婴幼儿?
3. 建议通过母乳或者配方奶粉补充乳铁蛋白






5款乳铁蛋白产品的标称乳铁蛋白含量和配料表如下图所示:



目前市场上非保健品乳铁蛋白产品的形态,有蛋白粉、固体饮料和调制乳粉三种。

1.乳铁蛋白含量实测:3款货不对板
因为没有具体的国标检测方法,所以目前可以检测乳铁蛋白含量的检测机构并不多。
经过小红花测评的努力,终于找到一家可以检测的权威机构——广东出入境检验检疫技术中心。
经过实验室检测,5款产品的实测乳铁蛋白含量如下图所示:



测试小结:
1. 纽贝乐:实测含量只有5718.124mg/100g,仅达到标称值的57%左右,不足80%,不符合国家标准的要求。
2. 贝蜜儿:实测含量只有40.641mg/100g,仅达到标称值的40%左右,不足 80%,不符合《标签通则》要求!
3. 生命阳光:实测含量为1654.567mg/100g,超标称值15倍。
4. 君宝康:实测值与标称值接近。
5. 新西特:实测值与标称值接近。
“实测值”与“标称值”差距太大(无论高于还是低于),我们都认为产品生产中质量控制不够严格,使食用者难以把握服用量。
纽贝乐和贝蜜儿这2款宣称乳清蛋白中含有乳铁蛋白的产品,乳铁蛋白含量都只有宣称含量的一半左右!

2.哪款产品适合婴幼儿?
这次测试的5款产品,纽贝乐、贝蜜儿和生命阳光均“货不对板”,小红花测评不推荐。
并且,因为乳铁蛋白来源主要是动物初乳中,国家规定只能将其添加在乳制品里,也是考虑到食源性问题,更利于食用者消化。像纽贝乐和贝蜜儿非乳制品,可能还会不利于婴幼儿消化吸收。
新西特虽然每日补给量没有超过参考值,但产品成分表中出现禁止在婴幼儿配方食品和辅食中添加的甜味剂——三氯蔗糖。



虽然新西特属于调制乳粉,允许添加三氯蔗糖。但鉴于小红花测评考量的是产品是否适合婴幼儿食用,而根据《GB_2760-2014_食品安全国家标准_食品添加剂使用标准》,三氯蔗糖的适用范围不包括婴幼儿配方食品和辅食。新西特乳铁蛋白调制乳粉也不能作为推荐产品。




3.建议通过母乳或者配方奶粉补充乳铁蛋白
根据国标规定,乳铁蛋白仅被允许添加在调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、调制乳粉和婴幼儿配方食品五类食品。从营养性和安全性来说,最适合婴幼儿食用只有婴幼儿配方乳粉。
小红花测评根据这5款产品日建议摄入量,换算得出它们每日乳铁蛋白补给量如下所示:
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参考母乳宝宝每日乳铁蛋白摄入量——1200~2400mg/d,这5款乳铁蛋白产品每日补给量比起母乳来都可谓差距悬殊。
为了更全面地比较,小红花测评还选了一款有乳铁蛋白强化的一段婴幼儿配方奶粉,根据营养成分表算得的乳铁蛋白日摄入量达到560~608mg,虽不及母乳,但也比这5款产品高非常多。
5款产品中,唯一一款通过检测,且配料表中也没有不适宜婴幼儿食用添加剂的君宝康,一天吃20g产品,补充的乳铁蛋白也才19.4mg。
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因此,小红花测评建议各位想给宝宝们补充乳铁蛋白的家长们,最好采用母乳喂养,或者选择添加了乳铁蛋白强化剂的配方奶粉。
如果实在想用其它途径补充乳铁蛋白,建议听从专业人士建议,仔细查看产品名称和配料表,选择配料表中有乳铁蛋白且注明了含量的,同时又没有不适合宝宝的添加剂的产品。
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亳州市盼盼
2018年12月
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我宝宝喝的是合生元。