“一起测”揭晓:BaoYing海藻油DHA实测含量超标称值一倍多
gzh小红花测评
第14天广州市
2018年7月
一. 测试样品及标签解读
二. 测试指标、结果解读:DHA实测含量超标称值一倍
三. 日摄入量超建议摄入量
四. 总结

一.测试样品及标签解读
标签解读:





1.这款产品为保健食品,有“蓝帽子”标志,产品标称的“不适宜人群”为“无”,也就是宣称所有人都能吃。
2.产品成分相对简单,没有添加色素和防腐剂。不过,产品配料表中有合成香料——甘油,按照国家强制标准《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,这种香料不允许添加在婴幼儿配方食品和辅助食品中。建议0-3岁宝宝不宜服用。
3.藻油中DHA的标称浓度为20g/100g,也就是20%,达不到国家粮食局发布的藻油行业标准《LS/T 3243-2015 DHA藻油》要求的35%。
4.产品价格为283元/瓶,根据标称DHA值计算,价格为7元/100mgDHA,性价比很低。市面上藻油产品价格大多在2~3元/100mgDHA之间。

二.测试指标



结果解读:
1.DHA实测含量达到43.4g/100g,超过标称值(20g/100g)一倍多。不过,根据《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,DHA含量余标称的允许误差范围为≥80%标示值,并没有上限,因此没有违反国标规定。
2.产品DHA实测浓度为43.4%,符合藻油行标≥35%的规定。
3.EPA实测值符合行标要求。
4.反映油脂新鲜度的酸值和过氧化值实测值均符合行标要求。
5.铬含量实测值在国标限值以内。
特别说明
本次送检产品的批次为15018041,出现DHA实测值与标称值相差如此之大?
但如果DHA是按照43%添加的,为什么只标注20%?20%还达不到藻油的行业标准呢!
检测只能对本次的样品负责。
实测值超标称值这么多,会不会存在过量摄入的问题?

三.日摄入量超建议摄入量
DHA对宝宝有促进大脑发育和视力发育的作用,但也并不是吃得越多就越好。
DHA属于多不饱和脂肪酸,过多摄入,在体内容易氧化为“自由基”,反而会损害人体健康。
联合国粮食及农业组织专家委员会建议妊娠和哺乳期妇女摄入DHA上限为1g/d。而对于婴幼儿,应当更加谨慎。
根据《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》,DHA在婴幼儿谷类辅助食品和调制乳粉(儿童用/孕妇产妇用)中的添加也是有上限的,由此也可说明,DHA的补充不应过量。
根据中国营养学会的建议,婴幼儿每天适宜摄入DHA量为 100mg。
按照这款产品每日一粒的建议服用量来计算,宝宝一天中从产品中获取的的DHA就会由标称的135mg飙升至实测的293mg。
这款产品按照实测含量,已经远超适宜摄入量。

四.总结
1.品质指标DHA、EPA符合行标要求,安全指标过氧化值、酸值、铬亦均符合行标及国标。
2.存在婴幼儿配方食品中禁止添加的合成香料甘油。
3.DHA实测含量超标称含量太多。DHA的实际每日摄入量超过建议值太多。
4.按实测含量的性价比依然偏低(根据实测值换算为3.4元/100mgDHA)。
“BaoYing海藻油胶囊”检测报告截图▼


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