用料  

花椒末
豆腐1块
郫县豆瓣
肉沫50克
花椒粒10颗
辣椒粉
胡椒末
水淀粉
小葱
步骤 1
准备材料，小葱切小段
步骤 2
锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置

步骤 3
锅中再备油，炒香豆瓣

步骤 4
加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分钟，加入炒好的肉沫

步骤 5
豆腐划成小块放入

步骤 6
煮几分钟即可

步骤 7
倒入水淀粉，再煮开汤汁

步骤 8
盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可。