#美食美刻,悦孕3食6计##美食美客,悦孕3食6计#奶味儿小蛋糕
妈妈网_smi52
1岁11个月15天 · 来自保定市
2018年8月材料:佳贝艾特羊奶粉15克,鸡蛋3个,面粉4勺,白糖25克,植物油5克。先把鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别放在两个擦干了的碗里,(一点水都没有),先把蛋清打出大泡沫,加入少半的白糖,继续打发,直到蛋清里出现细小的泡沫,再把剩下的白糖都倒进去,加上植物油,接着打,直到打发为止,就是跟奶油一样,用手指点一点掉不下来,然后把面粉倒进盛蛋黄的碗里搅拌,上下翻动,不要打圈,和匀后加入一半打发的蛋清,然后继续搅动,不要打圈,调匀,然后倒入剩下的另一半,继续搅动,等到完全搅匀就可以加上奶粉了,调匀后倒在蛋糕模具中,就可以上烤箱
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我之前也用过这款奶粉做过酸奶,奶香味足