超萌香肠兔子馒头
庭仔妈
3岁以上 · 来自长沙市
2018年11月
将白面馒头加入火腿肠做成小兔子的样子,不仅营养丰富,口感提升,而且外形超级可爱,小朋友超喜欢!





食材:
中筋面粉200g
温水100g
酵母3g
香肠5根
糖少许(可不加)

做法:
1、酵母倒入温水中搅拌均匀备用。

2、面粉里加少许糖,慢慢倒入酵母水,放入厨师机中搅拌揉成光滑的面团。

3、盖上保鲜膜放温暖处发酵到原来2倍大。

4、发酵好的面团用手指在中间搓一个洞不回缩,拉开面团里面呈蜂窝状,说明已经发酵好了。



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评论 ( 17 )
妈妈网_e10juh
2018年11月
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真有创意
妈妈网_3z16p3
2018年11月
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好萌哦
妈妈网_ou6wpd
2018年11月
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太有才了!谢谢分享!
不一样的你
2018年11月
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收藏了
不一样的你
2018年11月
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手艺不错
等亮的季节
2018年11月
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学习了
大蒜头妈咪
2018年11月
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超可爱
可爱的小皓宇
2018年11月
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好可爱
庭仔妈
2018年11月
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5、拿出发酵好的面团用手揉排气,直到面团从中间切开没有大气孔。

6、分成五份,取一个面团搓成40cm左右的长条,对折,中间放根香肠,把其中的一端从顶部的中间绕过去,两边都绕进去即可。

7、用红豆装饰下做兔子的眼睛,用牙签戳个洞做嘴巴,兔子的耳朵用牙签在中间压一下即可。

8、全部做好后放温暖处继续发酵20分钟左右,冷水上锅蒸12分钟,焖3分钟出锅。



成品~