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黑米一直有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。





白萝卜当中的含有着极高的维生素C和微量元素锌,这些营养元素可以起到加强身体抵抗力,增强机能免疫功能。



虽然,我这个是假萝卜,但搭配上黑米,就上营养丰富的早餐了!





材料
面粉:200克
水:100克
白糖:20克
酵母:2克
黑米:适量
步骤1➡️
容器里倒入面粉,酵母,白糖,加入水搅拌成面絮,揉成光滑面团密封发酵。
发酵两倍大即可。




步骤2➡️
提前煮好的黑米加人白糖和炼乳混合均匀。



步骤3➡️
发酵好的面团按扁排气,揪出你想要的大小,撒适量面粉揉光滑面团,按扁包入黑米馅收口,双手将面团搓成蝌蚪状。
用牙签在尾部处压出痕,旁边戳几个小洞。
再用面团搓出小细条,用牙签按入面团即可。



步骤4➡️
整完型已经醒发快两倍大了,直接准备油纸,冷水上锅,大火烧开转中大火10分钟,焖三五分钟揭盖。



营养丰富的“白萝卜”完成了✅!





掰开来一个


回复
2018-12-05 09:22:08来自 妈妈网轻聊iPhone版

来个萝卜包子

厉害,

2018-12-05 11:12:05来自 妈妈网轻聊iPhone版

宝贝的妈咪1984 发表于 2018-12-05 09:40
太有才了吧

2018-12-05 12:01:35来自 妈妈网轻聊iPhone版

九月私语 发表于 2018-12-05 10:08
来个萝卜包子
好哩

2018-12-05 12:01:57来自 妈妈网轻聊iPhone版

紫色天蝎女 发表于 2018-12-05 10:11
厉害
熟能生巧

2018-12-05 12:02:15来自 妈妈网轻聊iPhone版

很有创意

 
 
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