1、不锈钢杯
不锈钢杯属于合金制品。在日常使用中，盛普通水倒问题不大，但不要装酸性饮品，容易析出重金属物质，这样即使再用来喝普通的水也不安全了。
清洗不锈钢杯时，切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。
2、陶瓷杯（分两种）
第一种，无彩釉涂染的陶瓷杯，内壁无色的，也是喝水的首选。不仅材质安全，能耐高温，还有较好的保温效果，是不错的选择。
第二种：五颜六色的：那些五颜六色的的图案，其实是一种颜料，可能藏着安全隐患。
尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的有毒重金属元素就容易溶解在液体中，对人体造成危害。
3、玻璃杯
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质。而且玻璃容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
4、塑料杯
塑料杯也是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。
在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。要认准是否有QS标志。
5、搪瓷杯
搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。但在酸性环境下有可能溶出。因此，最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品，不然再盛普通的水也会含有金属物质。此外，搪瓷杯磕碰后表面易破损，会析出有害物质，应果断淘汰。
6、一次性纸杯
一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断。
有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而且从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。