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马上过年啦,干货吃腻了,不如用几分钟做一盘惊艳四座的琥珀核桃,白芝麻上微甜的糖衣包裹着核桃仁,香❗️脆❗️甜❗️让小孩们争抢~






❤️食材❤️
生核桃仁:200g
清水:80g
白砂糖:30g
蜂蜜:20g
(比例万万不能错,要不糖衣不脆还黏手)
❤️烹饪道具❤️
电烤箱、不粘锅






1、沸水下核桃仁,煮1~2分钟左右,这一步去除核桃仁的苦涩,捞出控干水份,放入东菱烤箱上下180度10分钟,烤制的时就可以熬糖浆啦~



2、清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中,小火熬。



3、小泡变大泡,白色变蜂蜜黄色,用筷子蘸一下糖浆,放入凉水中,如果迅速变硬、不粘手,证明糖浆熬好啦!



4、糖浆熬好,马上关火!放入核桃仁和白芝麻,翻炒,让核桃仁充分包裹着糖浆。



趁着热乎劲儿,把核桃仁一个一个分开,放凉就可以吃啦~










糖衣脆脆的,白芝麻和核桃仁巨香!
快去用它招待亲朋好友吧!




那么赞的辅食还没有学够?大林带你回顾一下上一期吧!
【奇妙食光】宝宝必吃的自制手工营养零食-蛋黄溶豆

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1. 核桃营养价值高!

2. 琥珀核桃,色香味美!

3. 食谱简单易学~

4. 关注大林Darling辅食不愁

回复
2019-01-25 15:42:10来自 妈妈网轻聊iPhone版
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ummmm真的是不喜欢吃核桃啊

2019-01-25 18:42:04来自 妈妈网轻聊小程序

吃过一次核桃真的苦的。

我以前都是把核桃和红枣一起吃,不错的

2019-01-25 18:46:23来自 q.mama.cn

那大人吃核桃营养是不错的

2019-01-25 18:51:05来自 q.mama.cn

核桃蜂蜜对宝宝都很好的!

不错

2019-01-25 18:53:45来自 妈妈网孕育iPhone版

看起来不是很好吃

2019-01-25 19:02:07来自 妈妈网轻聊小程序

这个核桃看起来真不吃啊

2019-01-25 19:10:06来自 q.mama.cn

怎么换法,宝宝会喜欢?

2019-01-25 19:16:07来自 妈妈网轻聊小程序

哇,今次的栏目有新的知识点!

好有创意啊,每次都可以给我们增长知识

2019-01-25 19:22:06来自 妈妈网轻聊小程序