【奇妙食光】一个步骤去除核桃苦涩口感，爱上吃琥珀核桃！
大林Darling
2岁12天 · 来自天津市
2019年1月
马上过年啦，干货吃腻了，不如用几分钟做一盘惊艳四座的琥珀核桃，白芝麻上微甜的糖衣包裹着核桃仁，香❗️脆❗️甜❗️让小孩们争抢～
❤️食材❤️
生核桃仁：200g
清水：80g
白砂糖：30g
蜂蜜：20g
（比例万万不能错，要不糖衣不脆还黏手）
❤️烹饪道具❤️
电烤箱、不粘锅
1、沸水下核桃仁，煮1～2分钟左右，这一步去除核桃仁的苦涩，捞出控干水份，放入东菱烤箱上下180度10分钟，烤制的时就可以熬糖浆啦～
2、清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中，小火熬。
3、小泡变大泡，白色变蜂蜜黄色，用筷子蘸一下糖浆，放入凉水中，如果迅速变硬、不粘手，证明糖浆熬好啦！
4、糖浆熬好，马上关火！放入核桃仁和白芝麻，翻炒，让核桃仁充分包裹着糖浆。
趁着热乎劲儿，把核桃仁一个一个分开，放凉就可以吃啦～
糖衣脆脆的，白芝麻和核桃仁巨香！
快去用它招待亲朋好友吧！
那么赞的辅食还没有学够？大林带你回顾一下上一期吧！
【奇妙食光】宝宝必吃的自制手工营养零食-蛋黄溶豆
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食谱简单易学～ 22%
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评论 ( 79 )
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谢谢分享
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有空试试
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真不错
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bu cuo
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学习了
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我也每天在吃核桃，一起加油哦
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真的是赖人必备
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哇，今天这个简直为我准备的哈哈
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太上火了
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哈哈哈，健身的我，觉得适合大人
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真的是好简单的做法啊
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其实宝宝的话，不加蜂蜜也是可以吃的
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小宝宝的辅食，我一般多做小米饼，核桃少啊
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我怎么感觉大人比较合适呀
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感觉就像小零食呀，下午随口一吃
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多吃核桃好
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学习了
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下次试下你这个蜂蜜核桃
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好东西，两个都是好东西
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哇塞，这次做的竟然是蜂蜜核桃！！
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