最近天气时冷时热，天气非常的干燥，让人感觉很不舒服，胃口也大大的下降，这还没到夏天，就已经吃不下，那到夏天是不是不用吃了，这样下去可不行，这季节正是孩子补钙的好时机，孩子正在长身体，不吃饭哪有营养吸收，今天就用腐竹给孩子做个凉拌开开胃，既能打开胃口也能让孩子补充钙质，一举两得。



👉凉拌腐竹木耳👇
材料：👉腐竹5根，木耳10克，蒜3瓣，葱适量，熟白芝麻适量，花椒2克，生抽3勺，陈醋2勺，白糖半勺，辣椒面1勺，食用油适量
做法：👉1、腐竹提前用冷水泡发，木耳提前泡发
👉2、把泡发好的腐竹切成寸段，木耳洗净撕成小朵，蒜切末，葱切葱花



👉3、锅中烧开水，放入腐竹和木耳焯水2分钟，捞出过凉水，再捞出沥干水分放入容器中
👉4、加入蒜末、葱花、熟白芝麻、辣椒面备用



👉5、另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花椒爆香，再把热油直接浇倒在蒜末辣椒面上
👉6、再加入陈醋、生抽、白糖拌匀即可食可






👏👏一道美味的凉拌腐竹木耳就做好了，清爽美味，香辣爽口，超级开胃，你也快来试试吧！