花样美食料理，一锅就能搞定！北美ACA多功能料理锅测评
妍媽Ma
3岁以上 · 来自衡阳市
2019年6月唯美食与爱不可辜负，美食，是一种生活的享受，是一种忙里偷闲的奖励，是悲伤时的安慰，是快乐时的喜悦。美食可以治愈世间各种不顺心，没有什么烦恼是一道美食不能解决的，如果有，那就来两餐好了!好马配好鞍，美食需美器来精心烹制。
锅盘控几乎是所有美食博主们的代名词，相信每个美食博主的家里都堆满了各种不同类型的锅具，不是三三两两几个，而是一堆!嗯哼~~你没有听错哦!不同的锅具可以满足不同的烹饪需要，不过如果能有一个锅可以代替多种不同类型的锅具和炊具，能省去很多不必要的锅具摆设，是不是就更加完美了呢?!这两年，网红多功能料理锅特别火，不知道从什么时候开始就突然爆炸式地渗透到我们的日常生活中了，没错啦，今天就带你一起来体验一下北美ACA多功能料理锅!
开箱体验
ACA多功能锅采用了双层纸箱包装，外层是普通包装箱，内层是礼盒包装，正面印刷了ACA品牌logo和功能锅的外形等信息。礼盒包装很大气，还特意设计了手提，方便提携和拿取，提着它也感觉非常体面，送礼和自用都很合适。
全家福大集合啦，除了功能锅主体外，另外还有使用说明书和电源线等，一应俱全，“家庭成员”齐刷刷亮相，一个都不能掉队~
锅正面和背面分别亮相咯~整体橘色和黑色的碰撞，给人非常喜庆的感觉，大气时尚!正面锅盖除能清楚地看到ACA品牌logo标，背面则标记有“change for life”的英文字样，多功能锅，改变生活新方式!
多功能锅还给配置了两个盘，一个是煎烤盘，另一个是深盘，更高配置有更多烤盘，不过这些都是需要另外购买的，煎烤烙煮蒸，样样都OK，足够满足厨娘们不同的烹饪需求啦~有了不同的烤盘，就能舍弃掉很多不必要的煎锅、蒸锅、电烤炉and其他blabla.....不得不说，能为厨房腾出不少空间哇!
锅盘控几乎是所有美食博主们的代名词，相信每个美食博主的家里都堆满了各种不同类型的锅具，不是三三两两几个，而是一堆!嗯哼~~你没有听错哦!不同的锅具可以满足不同的烹饪需要，不过如果能有一个锅可以代替多种不同类型的锅具和炊具，能省去很多不必要的锅具摆设，是不是就更加完美了呢?!这两年，网红多功能料理锅特别火，不知道从什么时候开始就突然爆炸式地渗透到我们的日常生活中了，没错啦，今天就带你一起来体验一下北美ACA多功能料理锅!
开箱体验
ACA多功能锅采用了双层纸箱包装，外层是普通包装箱，内层是礼盒包装，正面印刷了ACA品牌logo和功能锅的外形等信息。礼盒包装很大气，还特意设计了手提，方便提携和拿取，提着它也感觉非常体面，送礼和自用都很合适。
全家福大集合啦，除了功能锅主体外，另外还有使用说明书和电源线等，一应俱全，“家庭成员”齐刷刷亮相，一个都不能掉队~
锅正面和背面分别亮相咯~整体橘色和黑色的碰撞，给人非常喜庆的感觉，大气时尚!正面锅盖除能清楚地看到ACA品牌logo标，背面则标记有“change for life”的英文字样，多功能锅，改变生活新方式!
多功能锅还给配置了两个盘，一个是煎烤盘，另一个是深盘，更高配置有更多烤盘，不过这些都是需要另外购买的，煎烤烙煮蒸，样样都OK，足够满足厨娘们不同的烹饪需求啦~有了不同的烤盘，就能舍弃掉很多不必要的煎锅、蒸锅、电烤炉and其他blabla.....不得不说，能为厨房腾出不少空间哇!
1.所有食材切好，豆腐切成小方形，火腿切薄片，香菇切丁，香菜和生姜切好，鸡蛋打散，瘦肉用1汤匙生粉和少量清水抓匀腌制5分钟备用。
2.锅中热油，倒入生姜爆香，加香菇炒香后倒入火腿翻炒1分钟，加入2大碗清水烧开，倒入豆腐大火煮开，再加入瘦肉快速划散以免成团。
3.倒入鸡蛋液煮至蛋液浮起，半碗生粉兑水调成水淀粉，倒入锅中继续煮开，最后加入香菜、胡椒粉、鸡精、盐和芝麻油调味即可!
成品~
3步完成一道鲜美的汤羹!非常简单吧?无敌好喝，营养美味，再也不用担心长胖啦!
清洁收纳
很多人可能会担心多功能锅不好清洗，其实完全没必要有这种顾虑哦~不粘涂层，用厨房纸或毛巾轻轻一洗一擦，残渣立马扫光!和钢丝球刷锅时代彻底说Byebye! 做完后要及时清洗哦，放得时间越久，食物残渣容易变干，这样会增加清洗难度哦，清洗完晾干就可以轻松收纳啦~
总结:
ACA多功能锅实用性比较强，不粘涂层不糊底，四档控温，一锅顶多个家用锅，清洗方便快捷。不过和其他功能锅对比，个人觉得这款的价格相对便宜些，性价比非常高，值得推荐~
一体式发热盘，受热面积更大更均匀!ACA多功能锅的加热盘是平面的，温度控制非常棒，加热很均匀，食物口感特别好，也不用担心清洗问题，用抹布一抹就干干净净，超级省心。市面上很多多功能锅是加热管发热模式，锅底盘嵌在锅里，很难取出来，而且加热的发热管裸露在外面，看起来都很不安全的感觉，而且边边角角容易堆积食物残渣，很难清洗~良心对比，ACA面板加热完胜!
功能体验
说了这么多，是时候表演它真正的技术了~~特意做了两道最最家常的美食，一起来看看吧，做法非常简单哦~
【第一道:宫保鸡丁】
食材:鸡胸肉一块，黄瓜一根，胡萝卜一根，葱姜蒜适量，干辣椒7个，花椒1把，熟花生米1小碗，豆瓣酱1汤匙。
鸡胸肉腌料(料酒1茶匙+2克胡椒粉+2汤匙生粉+少量清水)
调味酱汁配料(料酒1汤匙+生抽3汤匙+陈醋2汤匙+1茶匙白糖+1汤匙耗油+生粉1汤匙+半碗清水)
美锅配美食~
做法:
1.所有食材全部切好，鸡胸肉中加料酒1茶匙+2克胡椒粉+2汤匙生粉和少量清水抓匀腌制10分钟
2.提前备好调味酱汁配料(料酒1汤匙+生抽3汤匙+陈醋2汤匙+1茶匙白糖+1汤匙耗油+生粉1汤匙+半碗清水
3.锅里热油，下葱姜蒜爆香，倒入鸡胸肉翻炒至变色盛出，锅中留底油，爆香花椒和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，加胡萝卜大火翻炒2分钟，再次倒入鸡胸肉，加入熟花生米和黄瓜快速翻炒1分钟，倒入步骤2中的酱汁煮开收汁调味即可。
超级好吃的宫保鸡丁就完成啦，非常简单，一步步跟着来做，绝对完爆味蕾!
【第二道:菌菇火腿豆腐羹】
食材:瘦肉200克，香菇6朵，土鸡蛋2个，火腿1根，豆腐1块，香菜1把，生姜1段，盐1.5茶匙，生粉半小碗，清水2大碗，胡椒粉1茶匙，鸡精3克，芝麻油1汤匙
非常鲜美哦！
煎盘和深锅分开展示一下~从锅身契合度来说，ACA多功能锅的煎盘和深锅都高于锅身，它的底盘高于底座，比较好取下来，也很容易清洗，平烤盘冲一下，锅体擦拭一下就很干净了，这个设计很贴心特别喜欢。之前用过其他牌子的功能锅，没有对比就没有伤害哇!市面上很多其他品牌大部分的锅盘都低于锅身，用完之后还得用个工具撬起来才能取出整个盘，这样的设计不仅鸡肋，还有烫到手的风险。
华丽丽的锅，这个颜色大爱呀!容我静静展示我的美!就看你们会不会对我“垂涎欲滴”?!Hiahia~~
细节设计
四档控温，保温、低、中、高加热火力随心调节，这个设计太喜欢了有木有?做菜烹饪火候随时掌握，锅体还带有过热保护装置，当温度过热时，会自动开启断电模式，不用担心糊底烧锅啦，人身安全更有保证!
锅盖设计有防烫把手，手柄是固定在锅盖上的，不容易松动!手柄距离锅盖周边空间足够大，在操作过程中，ACA安全系数会比其他多功能锅要高一些，据说这个设计也要符合国际3C安规标准的哦。
锅盖正面还印有高温警示标记，心急吃不了热豆腐哦，注意别被蒸汽烫到啦，特别贴心呐~"不管你注不注意，反正，我就在这里!不离不弃!" 吼~~
把手好不好拿，一试便知道。锅身两侧设计有防烫手柄，手感圆滑不刺手，符合人体工学~我们需要移动锅的时候，这个防烫手柄就特别重要啦，还能有效避免被烫伤，安全又方便!
烤盘加厚翻边设计，周边尺寸超出了锅体的尺寸，即使溢锅了，也不用担心汤汁流到底盘，同时也有利于保护锅地加热盘的使用寿命!
不粘材质的烤盘和深煮盘，减少油烟的同时，还能使加热更加均匀，不容易糊底粘锅，让我们更轻松，也能让我们做出来的美味成品更出众!
煎烤盘几乎是所有多功能锅的标配，适合煎鸡蛋、牛扒、生煎包或饼类。4L的深煮盘，煮汤、打火锅、炒饭等等都特别适用，容量相当大哟~吃个火锅什么的完全不在话下，能一次搞定3-6的份量。