【开奖啦~】乳制品甄选进阶指南,配料表中隐藏的秘密
紫罗兰
2岁3个月29天广州市
2019年7月
牛奶被誉为“大自然赐予人类最接近完美的食物”,同样也是宝宝们的营养好伴侣、心头至爱!为了给宝宝买到放心奶,很多宝妈养成了看配料表的好习惯。不过,市面上乳制品种类辣么多,光看配料表中的主原料,就分生牛乳和复原乳呢,到底哪种更适合宝宝体质呢?

那么生牛乳和复原乳到底有什么区别?下面就让小编来为宝妈们一一揭晓吧。


首先两者是不同的乳制品生产原料。生牛乳是刚挤下来的新鲜牛奶,而复原乳则是把牛奶浓缩干燥成粉,再加适量水制成与原乳比例相当的乳液,生牛乳自然更天然更新鲜啦。
衡量生牛乳和复原乳谁更新鲜优质,当然还要看一个指标就是【糠氨酸】,这个词宝妈们可能陌生,但它却影响着乳制品的营养价值哦~
观看下方视频,了解冷知识点:糠氨酸









 


没有看视频的宝妈!小编在这里给你们划重点啦:
在实验中取生牛乳、复原乳各2份,将生牛乳和复原乳中的1份分别加热一次,然后,4份样品分别测量糠氨酸值,结果如下:

糠氨酸值最低的是生牛乳、生牛乳、生牛乳。
糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标,糠氨酸值越高蛋白质受损越严重,越影响乳制品的营养价值。
如何挑选新鲜优质乳制品,宝妈们都记住了吗?挑选配料表第一位是生牛乳的乳制品。

除了日常乳制品,说到给小宝宝挑选口粮时,宝妈们也是要注意的~记得选择配料表第一位是生牛乳的配方粉,糠氨酸值更低的生牛乳的优势在视频里已经充分展现啦,是宝妈们的新鲜之选哦~

像市面上的飞鹤星飞帆奶粉,就是以新鲜生牛乳为原料,从挤奶到加工2小时,采用鲜奶湿法工艺,在液奶状态下混入营养元素,采用新鲜生牛乳制作·易吸收。

参与本期有奖活动,pick你观看视频学习到的糠氨酸知识点
【活动时间】2019.7.30-8.7
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评论 ( 1295 )
栀子夏
3月12日
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宝贝琪001
2019年8月
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来晚了
瑾sun
2019年8月
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断奶后我给宝宝选择飞鹤星飞帆奶粉,采用的是新鲜牛乳制作,#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#挑选奶制品我都是看配料表第1位为生牛乳的,更容易让宝宝吸收khgv
一介平民1994
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”般对食材新鲜的极致追求,明有“六月鲥鱼带雪寒,三千里路到长安”般世界最早“冷藏船”的问世。只在追求新鲜……挑选乳制品首先要新鲜,也是我最看中的是新鲜,日常生活中购买挑选,会囤液态奶以鲜奶,是最受我的大家庭亲睐的乳制品,我很喜欢鲜奶,我觉得它则贵在一个鲜字,而且牛奶是最接近于人类全价食物模式的一种食物,欧洲各国广为流传一句名言:牛奶是上帝赐予人类最接近完美的食物,在中国国最近流行的一句话:牛奶是大自然赐予人类最接近完美的食物。 在今天看了实验小视频科普了对新鲜的认知,评判优质乳的指标是糠氨酸,很多朋友都知道,生牛乳不能直接饮用,可通过加热的方式来进行杀菌,糠氨酸是牛奶加热温度过高时产生的,糠氨酸值越高蛋白质受损越严重,越影响乳制品的营养价值,生牛乳是糠氨酸值最低的乳品,要新鲜首选生牛乳排第一。飞鹤奶粉深挖了这一需求,给出了“一招鲜”的解决方案,作为一个拥有5个世界级核心工厂,8个专属牧场,30万亩专属农场的“超级新鲜源头”,飞鹤本身就是一个大写的新鲜。它已生牛乳一次成粉”为核心的新鲜标准,“以生牛乳作为原料的婴幼儿奶粉,从营养的角度,更新鲜,更容易吸收,更营养。”
健康永伴
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#新鲜,是一个充满着正能量的词。很多事物,我们都想要新鲜的,因为新鲜代表了更高的品质。比如,蔬菜我们都喜欢新鲜的。做出来不仅口感好,营养也更好。当然新鲜的蔬菜,还不仅仅是没有失水,没有腐败就是新鲜,推崇新鲜的妈妈我,更追求的是,不施化学农药的有机新鲜蔬菜,为此,妈妈我还亲自开辟了自家的小菜园,每天都能品尝上最天然,最纯真,最新鲜的味道。妈妈我理解得新鲜,也意味着“自然”,在生活中,妈妈我对待事情,积极面对,顺其自然,不过于强求,保持一种鲜活的,积极向上的生活态度。在育儿理念上,妈妈不给予宝宝过多的干涉,崇尚自然,让宝宝充分施展自身的潜力。新鲜不仅仅是一个时间上的含义,更是一种深层次的优品质。就像飞鹤一直致力于给宝宝提供新鲜的奶粉,当然飞鹤新鲜的奶粉,不仅仅是日期新鲜,那飞鹤新鲜的奥秘在哪里呢?飞鹤的新鲜,一个是原料,奶粉配料表首位,飞鹤采用新鲜的生牛乳,生牛乳中含有丰富的营养成分,比如天然含有OPO,能帮助宝宝消化吸收。除了原料,配方上也体现了新鲜,飞鹤奶粉是采用鲜奶湿法工艺,一次加工成粉,最大限度保留了生牛乳中的营养活性,令奶粉营养更均衡、更新鲜。为了给宝宝新鲜的,纯真的,自然的营养,飞鹤不添加香精、蔗糖,避免影响宝宝味蕾发育,也能减少龋齿、肥胖风险,是宝宝喜欢的自然奶香味呢。飞鹤带给宝宝的就是新鲜的高品质!让宝宝朝气蓬勃,健康成长!!
健康永伴
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#新鲜,是一个充满着正能量的词。很多事物,我们都想要新鲜的,因为新鲜代表了更高的品质。比如,蔬菜我们都喜欢新鲜的。做出来不仅口感好,营养也更好。当然新鲜的蔬菜,还不仅仅是没有失水,没有腐败就是新鲜,推崇新鲜的妈妈我,更追求的是,不施化学农药的有机新鲜蔬菜,为此,妈妈我还亲自开辟了自家的小菜园,每天都能品尝上最天然,最纯真,最新鲜的味道。妈妈我理解得新鲜,也意味着“自然”,在生活中,妈妈我对待事情,积极面对,顺其自然,不过于强求,保持一种鲜活的,积极向上的生活态度。在育儿理念上,妈妈不给予宝宝过多的干涉,崇尚自然,让宝宝充分施展自身的潜力。 新鲜不仅仅是一个时间上的含义,更是一种深层次的优品质。就像飞鹤一直致力于给宝宝提供新鲜的奶粉,当然飞鹤新鲜的奶粉,不仅仅是日期新鲜,那飞鹤新鲜的奥秘在哪里呢? 飞鹤的新鲜,一个是原料,奶粉配料表首位,飞鹤采用新鲜的生牛乳,生牛乳中含有丰富的营养成分,比如天然含有OPO,能帮助宝宝消化吸收。除了原料,配方上也体现了新鲜,飞鹤奶粉是采用鲜奶湿法工艺,一次加工成粉,最大限度保留了生牛乳中的营养活性,令奶粉营养更均衡、更新鲜。为了给宝宝新鲜的,纯真的,自然的营养,飞鹤不添加香精、蔗糖,避免影响宝宝味蕾发育,也能减少龋齿、肥胖风险,是宝宝喜欢的自然奶香味呢。飞鹤带给宝宝的就是新鲜的高品质!让宝宝朝气蓬勃,健康成长!  
小妖爱吃肉
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#生牛乳更新鲜,复原乳小孩子喝了估计都会便秘。
茜妈11
2019年8月
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我家两个宝贝断奶后都是喝的飞鹤星飞帆奶粉,糠氨酸值最低的是生牛乳,可以提高抵抗力
m等等m
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#夏天的美食虽花样翻新,却也有不友好的一面:天气越来越热,食物也越来越容易腐败,上午刚买的新鲜蔬菜,下午就变得发蔫,不仅影响口感,还有损健康~大人尚且要注意,对于小吃货宝宝们而言,食材的新鲜更是追求美味和营养的关键所在!每一个孩子都是家中的珍宝,都想把最好的给他,什么是最好的呢?我认为首当其冲一个“鲜”字,是新鲜的,就是最好的,所以每年各种瓜果成熟的季节,我们就会带着宝贝去亲自采摘,不仅体验了劳动的乐趣,也可以收获最新鲜的食物众所周知,水果要吃新鲜的才会既营养又好吸收,奶粉的选择当然也是“新鲜”最好!而作为更适合中国宝宝体质的奶粉,飞鹤严格把控“新鲜”的每一环节,来确保给每一个宝宝更“新鲜”的口粮,可谓是奶粉界的“小鲜肉”啦奶粉怎样才算是新鲜的呢,当然首选要看原料,生牛乳制成的奶粉更具优势,因为由生牛乳一次加热成粉的工艺,奶粉中的蛋白质糖化水平低,更利于中国宝宝肠胃消化吸收,更适合中国宝宝体质。飞鹤奶粉就是采用这种工艺,由生牛乳一次加工成粉,最大限度保留了生牛乳中的营养成分活性,奶粉营养更均衡、更新鲜,更适合中国宝宝体质什么是生牛乳呢?顾名思义,就是指是指刚挤出的、营养百分百不打折的新鲜牛奶,而复原乳是指由全脂/脱脂奶粉按比例加水冲调所得,需要经过超高温处理,蛋白质会受损,新鲜度不用说,自然前者吊打后者!所以乳制品要选择原料是生牛乳的,因为更新鲜!想想看,一边是现买即做的新鲜佳肴,营养满分不打折,一边是反复加热后的隔夜菜肴,营养流失到所剩无几,这种情况,妈妈当然会给宝宝选择前者啦~说起奶粉少不了要提到奶源,毕竟好的奶源地才能成就好的奶粉品质,这是前提也是基础。飞鹤的奶源地就是著名的扎龙湿地,这里被誉为丹顶鹤的故乡,放眼是广袤的湿地,翠绿的水草和婆娑的芦苇,摇曳在水中,扰乱水面勾起层层涟漪。而偶尔会有一两只丹顶鹤翩然掠过,划破这片宁静祥和。这里气候宜人,光照充足,水源充沛,是天然的氧吧,再加上肥沃的东北黑土,才养育出飞鹤奶粉健康无公害的牧草资源。从饲料种植,饲养到采集到加工,经过层层监测和强大的研发实力,才凝聚了这一罐更适合中国宝宝体质的优质奶粉飞鹤采用“湿法工艺”,将新鲜牛奶冷链运输至工厂加工成分,最快只需要2小时,新鲜超速度,每一口新鲜的奶粉入口,给宝宝带来的是如同母乳般的天然感受;而飞鹤的2小时生态圈,让挤奶到加工成粉完成最快2小时,这“新鲜度”当然比用脱脂乳粉再二次加工的配方奶粉要新鲜的多!宝宝们喝了新鲜又营养的飞鹤奶粉,自然身体棒棒哒!飞鹤奶粉实行一罐一码,通过飞鹤的可追溯体系,可追溯到的信息包括鲜奶、成品生产地、检验地、物流总仓、一级经销商等15项信息,而且这个二维码具有防伪功能,让新鲜真正看得见,同时飞鹤还推出了好玩的“飞鹤新鲜乐园”在这里可以亲眼看到飞鹤牧场美丽的风景,可以看到奶牛挤奶的全过程,可以看到井然有序的智能工厂,还可以亲手扫码进行追溯,一罐奶粉生产的全过程在我的眼底尽显,彻底治愈了我给宝贝选奶的焦虑症,中国宝宝,选飞鹤,绝对没错!
陌上雪嘟嘟
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#​我是职场妈妈,坚持背奶快1年多了。1岁之后因为母乳的渐渐减少开始考虑添加奶粉。为吃惯了母乳的宝宝选择奶粉,最重要的就是选择亲和人体配方,给宝宝提供所需的各种营养,给宝宝母爱般呵护的奶粉。为了宝贝的口粮考虑,选择一款安全,健康,营养均衡的奶粉尤为重要。选择奶粉首先先看配料表,奶粉主原料分为生牛乳和复原乳。生牛乳是新鲜的牛奶,复原乳是把牛奶浓缩成粉,再加水调成的乳液。这点来说肯定是生牛乳更新鲜,更有利于宝宝的成长发育。而且通过专业的实验室可以看出,糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质程度的重要标准。我们平时在喂养宝宝的过程中,每次奶粉需要温水冲泡,加热一次奶粉的蛋白质就受损一次。通过生牛乳和复原乳的对比,我们发现生牛乳加热后糠氨酸的值是很低的,而复原乳加热一次的糠氨酸的值都是生牛乳加热后的很多倍,而值越高说明蛋白质受损的程度就越高。这一点是作为我为女儿挑选奶粉的第一重要指标。其次,我会考虑奶粉的营养是否全面,均衡。 奶粉必须含有促进宝宝发育的各种维生素,蛋白质和矿物质等,这些营养成分都是宝宝每天必需的营养物质,DHA/ARA,能促进宝宝大脑和视力的发育。最后,奶粉的添加,我最担心的问题奶粉是否会造成女儿便秘。益生元,能促进宝宝肠道吸收,核苷酸,能改善体质,有助于肠道健康。综合上面几个标准,我为女儿选择了飞鹤星飞帆奶粉。飞鹤星飞帆奶粉是适合中国宝宝体质的奶粉,采用了生牛乳作为主要原料,从鲜奶到加工2个小时加工完成。而且奶粉里面添加了很多营养成分,有利于宝宝的成长发育。最重要的是喝完奶粉,女儿的排便情况比较正常。这说明这款飞鹤星飞帆奶粉中的成分的确容易吸收,不会便秘,非常适合我家宝宝。
执着的小鸟儿
2019年8月
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飞鹤星飞帆含有丰富的天然营养,对宝宝的成长很有益
ooo醉心ooo
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#我挑选乳制品时最看重品牌的口碑和效果?
晨晨sir
2019年8月
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#糠氨酸胖衡量乳制品新鲜优质的重要指标#飞鹤奶粉更符合中国宝宝的体质,选用新鲜生牛乳,营养不流失,利于宝宝吸收,选奶粉,认准好奶粉,飞鹤奶粉,我推荐
520樾樾宝
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#挑选乳制品很重要,给宝宝最好的也要最鲜的,
那桑西
2019年8月
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安全
嘿,吃货
2019年8月
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谢谢分享,个人觉得飞鹤奶粉口感清淡,比较适合中国宝宝的体质,宝宝喝了不易便秘。
新开始人生
2019年8月
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飞鹤奶粉接近母婴,中国好奶粉。好吸收营养。
闫胜娇
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#奶粉的挑选配料表是一定要看的。乳制品有好多人就不去看了。好多乳制品的配料都不是鲜牛奶甚至没有牛奶。我一直都选飞鹤的奶粉,婴儿奶粉,大童奶粉中老年高钙奶粉,一家人都喝飞鹤的奶粉。sfgcggjj
lovelyby
2019年8月
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飞鹤奶粉采用生牛乳制作的,非常新鲜,宝宝吃了也很健康
星博燕颖
2019年8月
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哇,支持活动
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