早餐、晚餐都适合，这是特别简单又营养，还很美味的代餐。它可以做早餐，可以做下午茶，叶子减肥的时候有时也用它代替晚餐，到了半夜也不会觉得饿。

这道奶昔我加了燕麦，燕麦被称为“耐饥抗寒食品”，是营养丰富的粮食，蛋白质含量高于大部分谷物，它还含有人体必需的8种氨基酸，燕麦是糖尿病患者的“好朋友”，也受养生达人们青睐。燕麦的亚油酸可以降低胆固醇，维生素、磷、铁和钙等矿物质也比较丰富。燕麦中含有燕麦肽、燕麦β葡聚糖等成分，可以增加肌肤活性、延缓衰老、美白保湿、减少皱纹和色斑。



紫薯和红薯的区别是什么呢？除了含有普通红薯的营养成分外，紫色还有丰富的果胶、氨基酸、硒元素、铁元素和花青素，硒元素很多人都知道是有抗癌作用的。经常食用紫薯能够可以增强机体的免疫力，抑制癌细胞的生长，防癌抗癌，抗疲劳、抗衰老，被认为抗癌蔬菜中的榜首。
紫薯的维生素A帮助改善视力，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防止坏血病的发生。紫薯的热量很低，不含脂肪、胆固醇，丰富的膳食纤维素让食用后又饱腹感，就是比较抗饿，所以还可以减肥，通便，尤其适合肥胖便秘的人食用。



​​​​​​​【紫薯燕麦奶昔】
【材料】：一人份
紫薯一小块，即食燕麦30克，牛奶200毫升，热水适量


【做法】：
1.紫薯洗干净，蒸熟剥皮备用；我用的是即食燕麦，加热水泡五分钟就可以了。


2.把紫薯、泡好的燕麦放入料理机里，加入牛奶，启动料理机搅打成奶昔。


感谢您的阅读，我是营养师：一叶美食，简单做菜，快乐生活。图片文章均属本人原创，严禁抄袭，喜欢的朋友请关注叶子吧，欢迎留言评论，叶子会在看到的第一时间回复大家。