低温奶VS常温奶谁更营养?快来瞅瞅你为孩子选对奶了没!
妈网育儿官
2岁5个月11天 · 来自广州市
2019年9月一顿元气满满的早餐,怎么少得了一杯营养爆表的牛奶呢?相信大部分的妈咪,都会在早上给孩子准备上一杯牛奶,给孩子满满的能量。
可是,同样都是牛奶,这里面却大有讲究!比如像低温奶vs常温奶,你有想过谁的营养价值更胜一筹吗?不造也不要紧,接下来快跟着小编往下瞅瞅,看看自己为孩子选对奶了没!
咱们一直都说,牛奶有营养。但牛奶到底是哪里有营养呢?营养界公认的牛奶中的天然活性营养主要有:乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、磷酸肽、低聚糖、生长因子和核苷酸等500多种对人体有益的成分。而这些“价值连城”的天然活性营养与母乳成分类似,在鲜牛奶中含量较高,而且是越新鲜越好!
不过,想必很多妈妈也都知道,刚挤出来的牛奶多多少少会带有些细菌,不能直接饮用,都需要杀菌处理。划重点的地方到了!据小编了解,低温奶和常温奶的杀菌方式不一样,导致营养价值也不同。目前,牛奶的杀菌方式通常有3种,分别是低温巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌和超巴氏杀菌。
这里给大家简单科普一下三种杀菌方式的区别:
(1)低温巴氏杀菌,是指在75-85℃下加热10-15秒,目的是杀死乳中所有致病微生物。由于是低温杀菌,在杀死微生物的基础上,能够最大限度地保留牛奶天然、原始的营养成分。比如我们常见的鲜奶,正是通过这种方式杀菌的,保质期一般在7天以内。
(2)超高温瞬时灭菌,是指在135-140℃下加热4-10秒,目的是杀死乳中所有微生物。超市中出售的常温奶多数用这种方式杀菌,保质期可达1-6个月。
(3)超巴氏杀菌,是指在125-130℃下加热2.5-4秒。通过这种方式杀菌的牛奶被称为“新一代常温奶”,其保质期介于鲜奶和常温奶之间,一般为10-20天。
看完小编上面的科普知识之后,想必各位也都知道,在三种杀菌方式之中,鲜奶的杀菌温度是比较低的。正因如此,鲜奶才可以在被恰好杀死有害微生物的同时,给我们保留更多有益活性物质。而常温奶和新一代常温奶则会在一百多度的消毒过程中损耗一部分的营养物质。由此可见,论营养价值谁更棒,低温鲜奶毫无疑问站C位。不知道各位妈妈们有木有选对呢?
前段时间,小编看到辣妈麦小奢也在分享家里的体育小健将养成记,她也在为低温鲜奶打call,因为里面的活性营养物质,可不是普通的常温奶可以比拟的呢,也造就了他们家的孩子,在运动方面比较强悍,成为了坚强的营养后盾。
那么问题来了,什么样的低温鲜奶,才能满足既新鲜又有营养的标准呢?
像辣妈麦小奢在安利的新希望24小时鲜牛乳,就是这样一款优秀的冠军鲜奶!(点击了解更多~)
1、自有多个优质牧场,环境优越
新希望的24小时鲜牛乳的每滴精华均产自其在全国的多个自有牧场,包括大理洱海、杭州千岛湖、四川洪雅等等,森林覆盖率达80%,pm2.5《20,自然环境优越。
2、每头奶牛吃好喝好睡好,奶源纯净安全
新希望牧场中养殖着荷斯坦奶牛和娟姗牛,每一头奶牛妈妈都有自己的血统证明和健康档案,各项生产指标及管理细节进行实施监控,从饲养、繁育到挤奶,全程都被“照顾”着,以确保奶牛的健康和牛奶的质量,这么细致的管理,牛奶喝起来也安心。
3、24小时鲜奶,比普通鲜奶多出三倍的鲜活营养
每瓶新希望24小时鲜牛乳均经过80℃,15s低温巴氏杀菌,且输送路程不超过150KM的新鲜半径,从生产到产品下架,不超过24小时,是只卖当天的鲜奶。这么“讲究”的鲜奶,怪不得天然活性营养物质是普通奶的三倍呢~既达到安全饮用标准,又能保留更多的天然活性营养,每天坚持一杯,助力宝宝健康成长!
4、中国击剑协会主赞助商,由击剑冠军王海滨带盐
不用小编说,相信大家也都晓得国家运动员平时除了要有高强度的训练外,还需接受严苛的饮食营养要求,如果不是健康营养的东西,休想进运动员的“法眼”。而新希望24小时鲜牛乳,不仅有击剑冠军、著名金牌教练王海滨为其代言,而且还是中国击剑协会的主赞助商。看来这瓶鲜牛乳着实不简单呐~
听完小编这一波干货,相信各位妈妈也都知晓鲜奶有多棒了。如果你在计划着给宝贝换新希望鲜牛乳,快点关注公众号“食育乐园”获取更多新希望活动的营养知识哦!
各位看帖的妈妈们,你们都有哪些挑选牛奶的办法呢?对于鲜奶,你们是怎么看的呢?欢迎大家在下方评论区分享分享自己的挑选经验哦~
【活动时间】2019年9月11日-2019年9月19日
【参与方式】
以“新希望24小时鲜牛乳”为话题tag,结合自身育儿经验分享一下你在给孩子挑选奶制品时会注意的一些要点或者安排饮奶计划的相关经验分享。(图文跟帖,内容契合主题与新希望24小时鲜牛乳相关获奖概率更高哦!)
【奖项设置】
一等奖3名:从按正确格式回帖,图文内容质量较高的妈妈中评选3位获得新希望冠军宝宝国潮亲子大礼包1份!(ps:亲子大礼包含四件套,奖品悬念即将揭晓,敬请关注!)
二等奖10名:新希望新鲜宝宝国潮亲子装1套
参与奖15名:从按正确格式回帖的妈妈中随机抽选15位获得新希望黑小优蒸汽眼罩礼品!
【温馨提示】获奖名单将于9月20日于微信公众号“食育乐园”公布哦,快点来关注啦,届时请参与的妈妈留意获奖名单。
可是,同样都是牛奶,这里面却大有讲究!比如像低温奶vs常温奶,你有想过谁的营养价值更胜一筹吗?不造也不要紧,接下来快跟着小编往下瞅瞅,看看自己为孩子选对奶了没!
咱们一直都说,牛奶有营养。但牛奶到底是哪里有营养呢?营养界公认的牛奶中的天然活性营养主要有:乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、磷酸肽、低聚糖、生长因子和核苷酸等500多种对人体有益的成分。而这些“价值连城”的天然活性营养与母乳成分类似,在鲜牛奶中含量较高,而且是越新鲜越好!
不过,想必很多妈妈也都知道,刚挤出来的牛奶多多少少会带有些细菌,不能直接饮用,都需要杀菌处理。划重点的地方到了!据小编了解,低温奶和常温奶的杀菌方式不一样,导致营养价值也不同。目前,牛奶的杀菌方式通常有3种,分别是低温巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌和超巴氏杀菌。
这里给大家简单科普一下三种杀菌方式的区别:
(1)低温巴氏杀菌,是指在75-85℃下加热10-15秒,目的是杀死乳中所有致病微生物。由于是低温杀菌,在杀死微生物的基础上,能够最大限度地保留牛奶天然、原始的营养成分。比如我们常见的鲜奶,正是通过这种方式杀菌的,保质期一般在7天以内。
(2)超高温瞬时灭菌,是指在135-140℃下加热4-10秒,目的是杀死乳中所有微生物。超市中出售的常温奶多数用这种方式杀菌,保质期可达1-6个月。
(3)超巴氏杀菌,是指在125-130℃下加热2.5-4秒。通过这种方式杀菌的牛奶被称为“新一代常温奶”,其保质期介于鲜奶和常温奶之间,一般为10-20天。
看完小编上面的科普知识之后,想必各位也都知道,在三种杀菌方式之中,鲜奶的杀菌温度是比较低的。正因如此,鲜奶才可以在被恰好杀死有害微生物的同时,给我们保留更多有益活性物质。而常温奶和新一代常温奶则会在一百多度的消毒过程中损耗一部分的营养物质。由此可见,论营养价值谁更棒,低温鲜奶毫无疑问站C位。不知道各位妈妈们有木有选对呢?
前段时间,小编看到辣妈麦小奢也在分享家里的体育小健将养成记,她也在为低温鲜奶打call,因为里面的活性营养物质,可不是普通的常温奶可以比拟的呢,也造就了他们家的孩子,在运动方面比较强悍,成为了坚强的营养后盾。
那么问题来了,什么样的低温鲜奶,才能满足既新鲜又有营养的标准呢?
像辣妈麦小奢在安利的新希望24小时鲜牛乳,就是这样一款优秀的冠军鲜奶!(点击了解更多~)
1、自有多个优质牧场,环境优越
新希望的24小时鲜牛乳的每滴精华均产自其在全国的多个自有牧场,包括大理洱海、杭州千岛湖、四川洪雅等等,森林覆盖率达80%,pm2.5《20,自然环境优越。
2、每头奶牛吃好喝好睡好,奶源纯净安全
新希望牧场中养殖着荷斯坦奶牛和娟姗牛,每一头奶牛妈妈都有自己的血统证明和健康档案,各项生产指标及管理细节进行实施监控,从饲养、繁育到挤奶,全程都被“照顾”着,以确保奶牛的健康和牛奶的质量,这么细致的管理,牛奶喝起来也安心。
3、24小时鲜奶,比普通鲜奶多出三倍的鲜活营养
每瓶新希望24小时鲜牛乳均经过80℃,15s低温巴氏杀菌,且输送路程不超过150KM的新鲜半径,从生产到产品下架,不超过24小时,是只卖当天的鲜奶。这么“讲究”的鲜奶,怪不得天然活性营养物质是普通奶的三倍呢~既达到安全饮用标准,又能保留更多的天然活性营养,每天坚持一杯,助力宝宝健康成长!
4、中国击剑协会主赞助商,由击剑冠军王海滨带盐
不用小编说,相信大家也都晓得国家运动员平时除了要有高强度的训练外,还需接受严苛的饮食营养要求,如果不是健康营养的东西,休想进运动员的“法眼”。而新希望24小时鲜牛乳,不仅有击剑冠军、著名金牌教练王海滨为其代言,而且还是中国击剑协会的主赞助商。看来这瓶鲜牛乳着实不简单呐~
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各位看帖的妈妈们,你们都有哪些挑选牛奶的办法呢?对于鲜奶,你们是怎么看的呢?欢迎大家在下方评论区分享分享自己的挑选经验哦~
【活动时间】2019年9月11日-2019年9月19日
【参与方式】
以“新希望24小时鲜牛乳”为话题tag,结合自身育儿经验分享一下你在给孩子挑选奶制品时会注意的一些要点或者安排饮奶计划的相关经验分享。(图文跟帖,内容契合主题与新希望24小时鲜牛乳相关获奖概率更高哦!)
【奖项设置】
一等奖3名:从按正确格式回帖,图文内容质量较高的妈妈中评选3位获得新希望冠军宝宝国潮亲子大礼包1份!(ps:亲子大礼包含四件套,奖品悬念即将揭晓,敬请关注!)
二等奖10名:新希望新鲜宝宝国潮亲子装1套
参与奖15名:从按正确格式回帖的妈妈中随机抽选15位获得新希望黑小优蒸汽眼罩礼品!
【温馨提示】获奖名单将于9月20日于微信公众号“食育乐园”公布哦,快点来关注啦,届时请参与的妈妈留意获奖名单。
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其次我关注的营养成分,新希望的鲜奶营养含量很高,仅仅一杯奶即可满足儿童所需的大部分营养。比如磷对促进孩子大脑发育有着重要的作用; 维生素B2,有助于孩子视力的提高。钙可以增强骨骼牙齿强度,促进智力发展。而乳糖,可以促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。这些营养物质完美契合了孩子的成长需要,满足孩子对牛奶营养的需求。
现在的新希望鲜牛奶已经彻底征服了我们全家的胃,将新鲜进行到底!
最初选择牛奶,都是常温奶为主,多以某牛,某利的品牌为多,因为保质期时间久,可以多存放一些时间,喝的时候就能拿出来的。
其次,选择牛奶也会关注配方表营养成分表。配方中是否是生牛乳,生牛乳的含量是怎样的,有没有添加剂,有什么的营养成分等。也会特意给孩子买儿童牛奶,可以让她全方位补充营养的。
还有就是每次逛超市,总是能看到展架上有很多什么酸奶、纯奶、乳酸菌、复原乳等,挑选的也是让人眼花缭乱。
本来以为牛奶的花样也就这样了,我的选择也就局限于此了。后来朋友给我推荐了新希望鲜牛奶,改变了我的对牛奶的一些认知。
新希望鲜牛奶划的重点是“鲜”。这和我们经常喝的常温奶就有很大的差距。我家以前喝的常温奶保质期时间长,越说明它的新鲜质低。
新希望的“鲜”是24小时限时售完,确保完整牛乳营养成分和醇正鲜乳的滋味,缩短了从“牧场到餐桌”的时间。
新希望乳业把生态牧场和智能低温工厂建立在市场城市150KM之内,搭建全冷链保障体系,确保各个环节的无缝连接。比如我们在山东,附近的工厂就在青岛,山东青岛琴牌乳业有限公司,辐射附近其他市场。
而且新希望生态牧场里的每一头奶牛都有自己的身份标识,从饲养到繁育到挤奶生产,每一个环节都有精心细致的管理,这样的牛奶喝起来也放心。
其次我关注的营养成分,新希望的鲜奶营养含量很高,仅仅一杯奶即可满足儿童所需的大部分营养。比如磷对促进孩子大脑发育有着重要的作用; 维生素B2,有助于孩子视力的提高。钙可以增强骨骼牙齿强度,促进智力发展。而乳糖,可以促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。这些营养物质完美契合了孩子的成长需要,满足孩子对牛奶营养的需求。
现在的新希望鲜牛奶已经彻底征服了我们全家的胃将新鲜进行到底