「我一度对益生菌产生反感！」

自从当妈后，不觉得我们这些妈妈们，经常得身兼数职，透过各种管道来一场角色扮演的戏码，比方：为了孩子的安全我们成为了司机、学校里的绘画学习我们又成为了美术老师、想让孩子吃得更健康营养，从宝宝辅食那时我们又成为厨师，而说回到标题：为何我会一度对益生菌反感？因为我在还不懂各种配料、成分表、各种菌株号与专利菌株名对身体肠道到底有何功效之前，跟你们一样老是像无头苍蝇那样，听母婴店的说这个好、哪个好？我买回去，一次还买一堆，让孩子跟自己在过程中变成实验品，就为了来测试「这些益生菌产品到底有没有用？」嗯，我相信，现在正在看我文章的你，也曾有过同样想法与行为吧？！但就在我去年底认认真真的研究起益生菌差别还有功效，甚至开始接触到适合我跟孩子的益生菌之后，让我对益生菌大大有了改观，今天！不卖货、不推荐，只教你们一个理念－怎么样挑选、吃到适合给宝宝的益生菌！



益生菌啊？你到底何许人也！

在我们肠道里面的菌种超过1000种，数量更高达1000兆个，重量大概有1.5公斤左右，而这些菌种可以分为好菌、坏菌以及中间菌，会因为各种数量的不同而影响著我们的「肠道菌相」，也就是我们「肠道的环境」。越来越多研究发现，如此复杂的肠道环境和许多疾病有著关联性，也就是会影响著身体的健康；除此之外肠道其实另外一个名字－「第二个大脑」，我们都知道大脑是复杂的神经系统，但其实肠道神经系统也是会去影响神经传导物质的分泌，而且会透过「脑肠轴线」（gut-brain axis）与大脑相互联络。也就是因为如此的重要，所以有很多妈妈们会想尽办法，无论是在备孕期、怀孕阶段、母乳喂养，甚至是给宝宝、家人时时补充给肠道与身体有益的好菌！





益生菌－这么好的东西，为什么会越来越少？

老化及慢性疾病
当我们年龄开始越来越大，肠道内好菌的种类与数量都会日益减少，可能会让免疫能力降低、吸收代谢变慢、便秘皮肤问题产生，现代人的三高问题：糖尿病、高血压、高血脂等常见慢性病，除了长期必须要靠药物控制，长期服用药物之下，如果能适时补充有益健康的益生菌，也可帮助我们身体健康缺乏营养的部份自然疗癒。

西式化饮食
我们除了慢性病三高的问题，在饮食上也「遵从」三高饮食，而其实这些往往都是腐败身体健康的重大原因－高热量、高动物性脂肪、高糖份，还有吃下一堆看不见食物原形的加工食品，这些都会改变原本正常的肠道菌丛，非常不利肠胃好菌生长。

服用抗生素
抗生素主要是针对细菌作用，并不会区分好菌或坏菌，所以更会影响肠道菌丛生态的平衡，如果有需要同时服用抗生素及益生菌，建议是使用药物之后两小时再服用益生菌。


益生菌的四大功用
功效一：维持消化系统健康 
医师指出，许多消化道疾病如慢性肠胃炎、胃癌、消化道溃疡等，都和肠道菌种失衡、坏菌数量过多有关系。
功效二：帮助体重管理
很多体重管理的人都会抱怨，就算吃很少，还是看不到效果。
功效三：帮助正常排便
由于蔬果摄取太少，便秘是许多人的困扰。
功效四：维护口腔健康
除了改善肠道，益生菌还有这些功效，目前的研究显示，益生菌功效除了改善腹泻或便秘这个最广为人知的功能，还有其他像是改善慢性肠道发炎疾病、调节免疫、减少过敏、降低血脂肪、降低大肠癌风险。


益生菌被推荐的实证功效(好处)有哪些？
肠胃道保健菌种：
A菌-嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）
可分泌乳酸、醋酸，能增强免疫力、维持肠道菌丛健康，也能抑制阴道霉菌生长。
B菌-比菲德氏菌（Bifidobacterium species）
能使肠道菌丛正常生长，有助於改善病毒性腹泻，因为比菲德氏菌具有双歧构造，可定殖於肠道，发挥抑制坏菌、促进肠胃蠕动的功能。
C菌-干酪乳酸菌（Lactobacillus casei）
预防肠道不适症状、提升免疫力使肠道菌丛正常化、抑制过敏物质释放。
R菌-洛德乳杆菌(Lactobacillus reuteri)
改善肠胃炎、过敏性鼻炎、抑制胃幽门螺旋杆菌

雷特氏B菌-雷特氏双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)
抑制胃幽门螺旋杆菌、改善腹泻及便秘、降低胆固醇
龙根菌-长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)
改善因服用抗生素引起的腹泻、改善过敏、降低大肠癌发生率


改善过敏保健菌种：
LP菌-副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)
改善过敏、异位性皮肤炎
LGG菌-鼠李糖乳杆菌GG株(Lactobacillus rhamnosus GG)
改善过敏、腹泻，预防蛀牙、牙周病


女性私密处保健菌种：
鼠李糖乳杆菌 GR1株(Lactobacillus rhamnosus GR1)
女性预防阴道炎、尿道炎保健菌种：

洛德乳杆菌 RC-14(Lactobacillus reuteri)
女性预防阴道炎、尿道炎
改善情绪保健菌种：

PS128益生菌改善忧郁、焦虑、自闭
降低体脂肪保健菌种：

263乳酸菌(Lactobacillus reuteri GMNL-263 )


益生菌怎么选
决定要开始吃益生菌了吗？市售的益生菌那么多，网友们推荐的牌子又都不一样，要怎么选比较好呢？以下几个挑选重点，在购买益生菌前必须多考虑比较。


益生菌种类：益生菌产品都会标榜菌数有多多，但其实菌种比菌数更重要。很多厂商会用廉价的肠球菌来充数，但其实肠球菌通常在胃里就被消化掉，很少能真的进入肠道里面。双歧杆菌、乳酸菌、乳杆菌才是更好的选择。


看添加物：益生菌的原味很酸，市售的益生菌常会添加一些代糖、果汁粉来增加风味，或是加入玉米淀粉来增加重量。代糖和果汁粉都是人工添加物，长期服用对身体不是很好，建议选择添加天然寡糖或天然优格粉的产品，对于健康比较有保障。


注意产品包装
产品包装是常常被忽略的。由于益生菌不耐高温，因此像是热缩膜包装的产品，很有可能在包装过程中就已经让益生菌死光了，需格外注意。最好选择手工包膜的产品。


注意益生菌处理过程
要完整摄取吃下的益生菌，关键就在于是不是能让益生菌通过胃的强酸环境，进到肠道里面。目前最新的技术可以将益生菌做包膜处理，增加益生菌存活的机率，让吃下的益生菌都可以达到成效，是重要的突破。



益生菌饭前吃还是饭后吃？
胃酸会影响益生菌的活性，所以服用时应避开胃酸大量分泌的时间点，让益生菌可以顺利的进入肠道。市面上许多益生菌剂型具有特殊包埋技术，能够耐酸耐碱，不易受胃酸影响，这类的益生菌就适合饭前服用，因排空的胃有利于益生菌快速到达肠道。如果不是特殊耐酸硷的益生菌产品，因饭前及饭后一小时的胃部酸度较高，所以会建议随餐服用或饭后30分钟内服用。虽然益生菌能有益健康，不过对于许多成年人来说，肠道生态已达到稳定平衡的状态，难以短时间与这些菌种竞争，若想借由服用益生菌达到保健功效，会建议持续、稳定地补充，才能有助於好菌生长。


更多世界媒体新闻报导
2015年《Nature》杂志「心理健康—由肠道开始思考」的研究显示，部分益生菌可改善焦虑、抑郁等情绪障碍。目前研究仅限於动物实验。治疗腹泻、腹痛、便秘等肠胃道问题，最好选择「药品等级」的益生菌，确保安全与效能，平常也要多吃蔬果才能养好肠道好菌。


菌种的特异性
是不是菌种愈多愈好呢？其实答案不然，甚至可能恰巧相反。许多研究显示，有时候单一菌种有效，加了其他菌种反而没效。可能是因为不同菌种之间相互竞争，反而抵销了各自的功效，大家可以想像一个故事：「三个和尚没水喝」的道理，菌种也不是愈多愈好。


NG吃法：只吃菌不吃蔬果
益生菌的补充固然重要，但別忘了益生菌的食物「益生元」，它是促进益生菌生长的物质，也就是益生菌最喜欢的食物「膳食纤维」（Dietary Fiber）以及「寡糖」（Oligosaccharide）等醣类食物，适量与益生菌一起服用，能增加益生菌的定殖存活机会。若只有补充益生菌，平时饮食却少蔬果，没有提供益生菌的食物，仍然无法让益生菌充分繁殖，达到保健的好处。


四宝妈咪的细心提醒：
虽然益生菌是相当安全的营养素，但只是辅助，日常生活起居饮食还是要细心，绝对不能把益生菌当做药物取代。其实有经济能力的家长，给孩子或是自己补充我觉得都不为过，但不要过量，菌数吃的多不如吃得精！

@维尼四宝妈：
认识四天就闪婚，爸爸觉得我疯了
10年生4个孩子
朋友每次看到我都是大肚子
为了让家里6口人吃好饭
居然考取厨师执照
照顾4个孩子照理我该变成全职主妇
可拍戏、通告、写公众号、社群分享一个也不落
孩子，不是我放弃自己的借口。
我就是辣妈，维尼。